La distribución de la producción acuícola entre los países dista mucho de ser equitativa, lo que genera inquietudes sobre su potencial para contribuir a la seguridad alimentaria y la resiliencia mundiales.
Para abordar esta cuestión, los investigadores de Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) y de la University of Hawai’i han desarrollado un novedoso sistema de indicadores para evaluar la inclusividad y el equilibrio del desarrollo de la industria de la acuicultura. Al examinar datos de casi 200 países a lo largo de cinco décadas, este sistema proporciona información valiosa sobre el panorama mundial de la acuicultura.
Un desequilibrio mundial
Si bien algunos países han experimentado un crecimiento significativo, otros se han quedado rezagados. Los 20 principales países acuícolas representaron más del 95% de la expansión mundial entre 1970 y 2020, lo que generó un desequilibrio significativo en la producción acuícola mundial. En 2020, el 90% de la producción acuícola mundial se concentró en solo 10 países, y el mayor productor individual contribuyó con el 57%.
Este desequilibrio plantea inquietudes sobre la sostenibilidad y la equidad del sector.
La necesidad de un enfoque más equilibrado
Para abordar esta cuestión, es necesario un enfoque más equilibrado del desarrollo de la acuicultura. Esto implica:
- Fomentar la diversificación: Promover una gama más amplia de especies y sistemas de producción puede reducir los riesgos y mejorar la sostenibilidad general del sector.
- Apoyo a los pequeños productores: La inversión en acuicultura en pequeña escala puede empoderar a las comunidades locales y contribuir a la seguridad alimentaria.
- Fortalecimiento de la gobernanza y las reglamentaciones: Una gobernanza y una reglamentación eficaces pueden ayudar a garantizar el desarrollo responsable y sostenible de la acuicultura.
- Promoción de la cooperación internacional: Compartir conocimientos y tecnología puede ayudar a los países con sectores de acuicultura menos desarrollados a ponerse al día.
Una nueva perspectiva sobre el desarrollo de la acuicultura
El sistema de indicadores, publicado en la revista Scientific Reports, para evaluar la inclusividad y el equilibrio del desarrollo de la acuicultura emplea el «número efectivo de países» (ENC) como una medida fundamental de la distribución de la producción, complementado por dos indicadores adicionales:
- Popularidad: mide el grado en que una especie o producto acuícola en particular se produce en una gama diversa de países.
- Paridad: evalúa el equilibrio de la producción entre diferentes países, indicando si unos pocos países dominantes dominan el mercado o si la producción está distribuida de manera más uniforme.
Hallazgos clave
- Alcance global: La acuicultura se ha convertido en una industria verdaderamente global, en la que casi el 90% de los países participan en alguna forma de producción acuícola.
- Distribución desigual: A pesar de su alcance global, la producción acuícola sigue concentrada en un número relativamente pequeño de países. Este desequilibrio limita los beneficios de la acuicultura a unos pocos seleccionados, lo que obstaculiza su potencial para aliviar la pobreza y la inseguridad alimentaria.
- Margen de crecimiento: Si bien se han logrado avances significativos, aún existe un potencial sustancial para el crecimiento de la popularidad de la acuicultura en varios grupos de especies y regiones.
- Mejorar el equilibrio: En las últimas cinco décadas, ha habido un ligero aumento en el equilibrio de la producción acuícola entre los países. Sin embargo, la paridad acuícola mundial sigue siendo significativamente inferior a la de la pesca de captura y la producción de carne terrestre.
Un llamado a la acuicultura inclusiva
Para aprovechar todo el potencial de la acuicultura y garantizar su contribución a la seguridad alimentaria mundial, es imperativo promover un desarrollo más inclusivo y equilibrado. Al adoptar el sistema de indicadores propuesto, los encargados de la formulación de políticas y las partes interesadas de la industria pueden:
- Identificar disparidades: Identificar regiones y países con bajos niveles de desarrollo de la acuicultura.
- Intervenciones específicas: Desarrollar políticas y programas específicos para apoyar el crecimiento de la acuicultura en áreas desatendidas.
- Fomentar la innovación: fomentar la investigación y el desarrollo para mejorar las tecnologías y prácticas de acuicultura.
- Fortalecer las alianzas: colaborar con las comunidades locales, los gobiernos y las organizaciones internacionales para promover una acuicultura sostenible y equitativa.
Conclusión
La acuicultura tiene el potencial de mejorar la seguridad alimentaria y la resiliencia mundiales, pero su crecimiento se ha distribuido de manera desigual entre los países. El sistema de indicadores propuesto puede ayudar a los responsables de las políticas a comprender la distribución de la producción acuícola y su impacto en la seguridad alimentaria y la resiliencia mundiales.
Al incorporar la popularidad y la paridad de la acuicultura como indicadores de políticas, podemos promover un desarrollo más inclusivo y equilibrado y liberar el potencial de la acuicultura para mejorar la seguridad alimentaria y la resiliencia mundiales.
Contacto
Junning Cai
Fisheries and Aquaculture Division, Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Viale delle Terme di Caracalla, 00153, Rome, Italy
Email: junning.cai@fao.org
Referencia (acceso abierto)
Cai, J., Leung, P. Popularity and parity assessment for more inclusive and balanced aquaculture development. Sci Rep 14, 25317 (2024). https://doi.org/10.1038/s41598-024-68325-7
