Hidrolizados de calamar y vieiras pueden ser usadas para suplementar dietas basados en vegetales para el camarón blanco

Qingdao, China.- Los hidrolizados de calamar y vieiras (concha de abanico), además de la harina de soja impregnada con calamar o vieiras son buenos ingredientes ...

Científicos buscan el “fenotipo del pez de cultivo”

Canadá.- Basado en una revisión de literatura científica de comparaciones morfológicas de peces silvestres y de cultivo, científicos indican que existen aspectos de un “fenotipo ...

Comparan crecimiento de tres especies comerciales de tilapia en un sistema biofloc

Sudáfrica.- A pesar del crecimiento mundial en la acuicultura de la tilapia, Sudáfrica han fallado, teniendo como resultado una industria local sin desarrollo. Gran parte ...

Realizan análisis transcriptómico de la respuesta del piojo de mar a los tratamientos de desinfección

Concepción, Chile.- Estudio describe la variedad de tripsina y quimotripsina en el piojo de mar Caligus rogercresseyi y evaluaron la modulación transcripcional de estos después ...

Científico transforma una microalga en una máquina de producción de energía limpia

Israel.- Científicos han transformado un humilde estanque de lodo en una máquina que podría generar una revolución de energía verde. El Dr. Iftach Yacoby y ...

Maricultores piden seguir con el trabajo de ordenamiento de la bahía de Sechura

Piura, Perú.- El gobernador regional de Piura, Reynaldo Hilbck Guzmán se reunió con los representantes del Consejo de maricultores de la bahía de Sechura, quienes ...

Enriquecen alimentos con harina de alga

Por Felipe Sánchez BandaSaltillo, México (Agencia Informativa Conacyt).- Científicos del Departamento de Investigación en Alimentos (DIA) de la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de la ...

Los eufáusidos son más importantes que la anchoveta en cadena alimenticia marina

Lima, Perú.- Las recientes investigaciones científicas apuntan a que los eufáusidos (camaroncitos o krill peruano) son más importantes que la anchoveta en la cadena trófica ...

SalmonChile publica informe de resultados de plan de reciclaje realizado junto a pesca artesanal

Chile.- Tras un año de trabajo, finalizó el plan piloto de limpieza de playas, para la recuperación del borde costero en la comuna de Hualaihué, ...

El 25% de un plato saludable debe contener proteínas como el pescado

Lima, Perú (Andina).- Si queremos mantener una vida saludable, evitar el sobrepeso y la obesidad, a la hora del almuerzo nuestro plato debe estar compuesto ...