Publican boletín del mes de septiembre del observatorio del mercado europeo para productos de la pesca y acuicultura

El European Market Observatory for Fisheries and Aquaculture Products (EUMOFA) publicó la edición de septiembre de su boletín, con noticias sobre las primeras ventas de ...

Recomiendan la deshidratación osmótica como pre-tratamiento para el procesamiento de filetes de paiche

Belém, Brasil.- Un estudio confirma la utilización de la deshidratación osmótica como un pre-tratamiento para el procesamiento de filetes de paiche. La sobreposición de las ...

Compuestos antimicrobianos de microalgas eucariotas contra patógenos humanos y enfermedades en acuicultura

Francia.- Científicos recopilaron información sobre las actividades biológicas de las microalgas eucariotas, concentrándose en sus propiedades antibacterianas; antifúngicas y antivirales, con especial interés en la ...

Consumo de alimentos certificados por ASC está en aumento en Holanda

El gasto en productos de alimentos de origen acuático certificados con el logo de la Aquaculture Stewardship Council (ASC) en los supermercados holandeses se ha ...

Enfoque prometedor de las biofactorías de microalgas para la producción sostenibles de ácidos grasos omega-3

Australia.- Una nueva revisión científica provee mayor información sobre la biotecnología de las microalgas y las plataformas de producción para el desarrollo de ácidos grasos ...

Sernapesca y Autoridad Sanitaria China sostuvieron reunión para actualizar controles de inocuidad

Valparaíso, Chile.- Una nutrida agenda de actividades cumplió el Director Nacional de Sernapesca, José Miguel Burgos, y la Subdirectora de Comercio Exterior, Mónica Rojas, durante ...

Produce: Acuicultura tendrá instrumentos para crecer de manera sostenida

Lima, Perú (Andina).- El Ministerio de la Producción (Produce) señaló hoy que la industria acuícola en el Perú ha crecido a un ritmo importante en ...

SalmonChile participa en evento para importadores y productores en Brasil

Chile.- El pasado 10 de agosto se llevó a cabo un evento organizado por la campaña Salmón de Chile para importadores, productores, cadenas de supermercados ...

UCN lanza original videojuego que busca generar conciencia sobre el cuidado de los océanos

Coquimbo, Chile (Noticias UCN).- El turismo masivo, la pesca irresponsable, la extracción de minerales en el fondo marino, el cambio climático y el impacto de ...

Expertos destacan el surgimiento de la industria de macroalgas y los problemas que podrían presentarse

Canadá.- Un creciente número de usos valiosos de las macroalgas, desde alimentos y fertilizantes hasta geles farmacéuticos e industriales, están impulsando el rápido crecimiento de ...