Se despachó a Australia el primer cargamento de salmones chilenos de exportación

Exportaciones

Santiago, Chile – Se trata de un envío de 220 kilogramos de filete de salmón fresco refrigerado, exportado por dos destacadas empresas nacionales. Este importante ...

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¿Cuál es el estándar para determinar la calidad del sabor del camarón vannamei?

Valor Nutricional

Tradicionalmente, el tamaño del camarón blanco ha sido el principal determinante de su valor de mercado. Sin embargo, esto pasa por alto un factor crucial: ...

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Aplicaciones, tecnologías y métodos de evaluación para construir sistemas acuapónicos inteligentes

Sistemas de Cultivo

Los sistemas de acuaponía están revolucionando la forma en que producimos alimentos. La integración de tecnologías avanzadas como la Internet de las cosas (IoT), la ...

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Nueva revista Sea Beyond Tech aborda el tema «Bioestimulación con la alga marina Ascophyllum nodosum»

Algas

Acadian Plant Health (APH), es la mayor empresa independiente de recolección, cultivo y extracción de Ascophyllum nodosum, trae al mercado la primera Edición de su ...

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AVRAMAR y QUANTICA sitúan la acuicultura española al frente de la transición energética

Noticias

Valencia, España – Fruto del acuerdo entre AVRAMAR, el mayor productor de lubina, dorada y corvina del Mediterráneo, y QUANTICA, ingeniería solar líder perteneciente al ...

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Enriquecimiento del zooplancton para una acuicultura sostenible

Nutrición

Un desafío clave en la industria de la acuicultura es asegurar el crecimiento y la supervivencia óptimos de las etapas larvarias, en particular durante el ...

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Cíclido Rey Midas (Amphilophus citrinellus): cuidados, alimentación y reproducción

Agua dulce

El cíclido Rey Midas (Amphilophus citrinellus) es una de las especies más majestuosas y emblemáticas del mundo de los peces tropicales. Con su impresionante coloración, ...

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Valvas de ostras pueden mejorar las condiciones de la acuacultura del camarón

Impacto Ambiental, Sistemas de Cultivo

En la búsqueda de optimizar las condiciones de cultivo de camarones, los investigadores han recurrido a una solución poco convencional pero efectiva: las valvas de ...

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Agracejo: una solución natural para mejorar la calidad del filete de la trucha arcoíris

Procesamiento

En los últimos años, los consumidores han mostrado un creciente interés en los productos alimenticios naturales y sostenibles. Esta creciente demanda ha llevado a los ...

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Valorización de las cabezas picadas del salmón: una perspectiva nutricional y económica

Impacto Ambiental, Procesamiento

La industria de procesamiento del salmón contribuye de manera significativa al sector de la acuicultura mundial, con millones de toneladas de pescado procesadas anualmente. Sin ...

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