Consumo de pescados azules para prevenir la osteoporosis

Lima, Perú.- La osteoporosis es una enfermedad que lamentablemente ha estado en aumento desde las últimas décadas, afectando principalmente a las mujeres mayores de 50 ...

CETMAR emprende un nuevo proyecto de lucha contra la contaminación junto a socios de Portugal, Francia, Reino Unido y Alemania

España.- El Centro Tecnológico del Mar-Fundación CETMAR incidirá en una de sus principales líneas estratégicas como es la prevención y lucha contra la contaminación y ...

Gobierno de Mozambique invita a académico UCN a exponer sobre el desarrollo de la acuicultura en Chile

Coquimbo, Chile.- El Ministerio del Mar, Aguas Interiores y Pesca de Mozambique invitó al Director del Departamento de Acuicultura de la Universidad Católica del Norte, ...

SANIPES reporta brotes de virus de la tilapia lacustre (TiLV) en el Perú

Lima, Perú.- La Dirección Sanitaria y de Normatividad Pesquera y Acuícola del Organismos Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES), mediante un comunicado, reportó brotes de virus ...

Investigadores descubren como obtener azúcar de las conchas de camarón

Brasil.- Los investigadores del Laboratório de Pesquisa em Produtos Naturais da Universidade Federal do Tocantins e do Instituto Federal do Tocantins descubrieron que es posible ...

Precocido para controlar la formación de histamina durante el procesamiento de atún

Nueva Zelanda.- Científicos recomiendan el precocido del atún a una temperatura de 60 oC para prevenir la formación de histamina durante el procesamiento de atún. ...

Biotecnología de las macroalgas para combatir la desertificación

Países Bajos.- Un investigador recomienda modificar genéticamente la macroalga Ulva lactuca para cultivarla en tierra en los desiertos tropicales, con la finalidad de combatir el ...

PrimeFish presenta nuevos estudios sobre el mercado de productos del mar y las preferencias de los consumidores europeos

España.- Representantes del proyecto PrimeFish, en el que participa la Fundación CETMAR, presentaron en la Fish International de Bremen nuevos estudios relacionados con el comportamiento ...

AZTI lidera un consorcio europeo que validará el uso de subproductos del sector cervecero como alimentación para acuicultura

Derio, España.- Recuperar los subproductos de la cerveza como fuente de nuevos ingredientes para piensos de acuicultura es el objetivo de Life Brewery, un proyecto ...

Innovación en restauración de arrecifes de coral en el Caribe Mexicano

Por Mónica Alba MurilloCancún, México (Agencia Informativa Conacyt).- Los arrecifes de coral son comunidades marinas proveedoras de numerosos servicios ambientales y de vital importancia para ...