Microondas puede aumentar la vida útil del camarón procesado
Sao Paulo, Brasil – Una investigación liderada por el Centro de Pesquisa em Alimentos (Food Research Center – FoRC), en convenio con la École Nationale ...
Read morePNIPA organiza “Bootcamps Aquainnova” para potenciar capacidades productivas y comerciales en el sector pesca y acuicultura
Lima, Perú – Los Bootcamps Aquainnova buscan contribuir con conocimiento para la reactivación económica del país. Son un total de 6 eventos virtuales que abordarán ...
Read moreEl pescado congelado se almacena mejor a -40 oC
Noruega – Las investigaciones sobre congelación y descongelación de pescado muestran que el almacenamiento a -18 oC es inadecuado. Temperaturas de almacenamiento más bajas podrían ...
Read more¿Por qué fallan las vacunas de peces?
Por Felipe Miranda*Las vacunas no protegen por igual a todas las familias de peces, esto explicaría la falla sistemática observada en las vacunas de salmones ...
Read more¿Quieres incrementar tu producción de pulgas de agua?
Noruega – En la producción de larvas de peces o a la crianza de peces ornamentales, uno de los principales alimentos vivos empleados es la ...
Read moreTratamiento biológico del agua en RAS mediante Mutag BioChip 30
En los sistemas de recirculación de acuicultura, el tratamiento biológico es una de las principales operaciones para recuperar la calidad del agua. La empresa Multi ...
Read more¿Cómo incrementar la producción de astaxantina en las algas?
China – Uno de los principales desafíos de los productores de astaxantina en base a algas, es cómo incrementar la producción del pigmento de una ...
Read moreSolución inteligente para detectar el nivel de deterioro de los pescados y mariscos
Australia – Los métodos existentes para detectar el nivel de deterioro de los pescados y mariscos están lejos de ser satisfactorios para garantizar la seguridad ...
Read moreBecas para Programa de Especialización en propiedad intelectual para la innovación en el sector pesquero y acuícola
Lima, Perú – La Universidad Científica del Sur, Quipu Yanapay y la Sociedad Nacional de Acuicultura los invitan a participar del “Programa de especialización en ...
Read moreRapipez: el portal de venta directa de la pesca artesanal peruana
Ancón, Perú – El ministro de la Producción, José Salardi Rodríguez, presentó el viernes el portal digital Rapipez, que permitirá comprar desde la comodidad de ...
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