Histamina en alimentos del mar

La histamina se ha convertido en una de las principales preocupaciones para los productores de pescado y productos pesqueros.

Extractos de plantas para controlar la reproducción de la tilapia

Estudio destaca el potencial de los extractos de plantas para controlar la reproducción no deseada de la tilapia en los sistemas acuícolas.

Avances en el uso de probióticos en la acuicultura de salmónidos

Las recientes investigaciones destacan que los probióticos tienen potencial para ser empleados en todo el ciclo de producción de los salmónidos.

Energía solar para la acuicultura: Potencial y tendencias

Los investigadores de la Jeju National University (Corea del Sur), de la Phu Yen University (Vietnam), de la Seoul Women University y de la Korea ...

¿Cómo afecta el cambio climático a los peces de la acuicultura?

Los eventos de temperaturas extremas provocados por el cambio climático son cada vez más intensos y frecuentes.

Consumo de pescados y mariscos protegen y mejoran la función cognitiva

Una molécula que se encuentra en grandes cantidades en el pescado y mariscos podría desempeñar un papel importante en la protección y mejora de la ...

Investigadores elaboran crema regenerativa y champú a base de piel de tilapia

Trujillo, Perú – El Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Concytec) presentó los resultados del proyecto de investigación “Extracción de colágeno tipo I del ...

Académico UACh lideró ceremonia de tijerales de proyecto que busca preservar la tradición pesquera en la comunidad de Guapilacuy en Ancud

El proyecto es dirigido por el Dr. Iker Uriarte, investigador y académico del Instituto de Acuicultura UACh y tiene por objetivo que en la localidad ...

¿Cómo convertir a la acuaponía en un negocio rentable?

Los sistemas de acuaponía comercial permanecen como uno de los principales desafíos independientemente del país, la especie de pez, las especies de plantas, o el ...

Gobernando los bienes comunes de la acuicultura

Un estudio aplica una perspectiva de recursos compartidos, o bienes comunes, al sector de la acuicultura mediante el desarrollo de un marco conceptual que puede ...