¿Qué puede enseñar el COVID-19 a los acuicultores?

Investigadores realizaron encuesta a acuicultores de todo el mundo para conocer los impactos que ha tenido el COVID-19 en la cadena de valor de la ...

INTEMIT y Universidad Austral de Chile desarrollan innovador modelo de capacidad de carga para la mitilicultura

by Paula Toro* Chile – En un evento que se desarrolló en un quincho de uno de los socios de AmiChile, INTEMIT presentó el cierre del ...

Con éxito cierra «Academia Acuícola» que entregó herramientas a empresas de este sector para reactivar la economía regional

Chile – Con éxito y una buena evaluación de empresarios concluyó el programa «Academia Acuícola», iniciativa impulsada por la Universidad de La Frontera, a través ...

Investigadora desarrolla helado a base de tilapia para aliviar el dolor de la quimioterapia

La investigadora desarrolló el producto después de que su hija se sometiera a un tratamiento de cáncer de mama. El producto facilita la ingesta de ...

Ingredientes marinos se utilizan más como ingredientes estratégicos en puntos clave de los ciclos de producción acuícola

Londres – A medida que la industria de la acuicultura ha evolucionado a lo largo de los años, también lo han hecho las métricas utilizadas ...

Instituto ECOAQUA se lleva los premios a la mejor presentación oral y al mejor póster en el ISFNF, uno de los congresos más importantes del sector acuícola

Las Palmas de Gran Canaria – Marta Carvalho y Sivagurunathan Ulaganathan, estudiantes de doctorado del Grupo de Investigación en Acuicultura del Instituto Universitario de Acuicultura ...

Cabeza de camarón: De residuo a alimento

“No desperdicies tu comida”, eso es lo que suelen decir nuestros padres. Desafortunadamente, algunas partes de los alimentos que comemos eventualmente se desperdician, como la ...

Una PCR para asegurar que un mejillón es de donde dice ser

por AZTILas pruebas de PCR (reacción en cadena de la polimerasa, por sus siglas en inglés) son una fórmula muy eficaz para el diagnóstico de ...

España lidera, junto a China y Japón, el comercio mundial de cefalópodos

by Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados, IMEDEAUn equipo de científicos liderado por el IMEDEA (CSIC-UIB) y CRETUS (Universidade de Santiago de Compostela) describe cómo es ...

Identifican mecanismos que favorecen el crecimiento de los peces con dietas de origen vegetal

por Paola Segovia Tamayo, Universidad Austral de ChileLa industria de la acuicultura tiene una demanda creciente de ingredientes alternativos a base de plantas, para complementar ...