¿Cómo trazar el origen geográfico e identificar el mal etiquetado de los productos de bivalvos?

Uno de los principales problemas en el comercio internacional y local de pescados y mariscos es el mal etiquetado de los productos. Este escenario genera ...

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5 principios de oro para la restauración de los arrecifes marinos

En todo el mundo se vienen impulsando esfuerzos para la restauración de los ecosistemas de los arrecifes marinos; sin embargo, muchos de estos esfuerzos terminan ...

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Harina de maíz puede reemplazar la harina de pescado en dietas del camarón

Diversos estudios han destacado el potencial de la harina de glúten de maíz como una importante alternativa de proteína de origen vegetal para reemplazar la ...

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Economía de la crianza del salmón en sistemas de recirculación

Una de las más prometedoras tecnologías para la crianza de peces de una forma sostenible son los sistemas de recirculación en acuicultura. En este sentido, ...

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Analizan nuevo método para evaluar prototipos de vacuna para Caligus

El piojo de mar es uno de los parásitos que impacta significativamente en los costos operativos de la industria salmonera en el ámbito mundial. En ...

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Marco legal es clave para que exportaciones acuícolas peruanas se multipliquen por 5 en 10 años

Con un adecuado marco legal, que tome en cuenta sus particularidades, los despachos acuícolas se multiplicarían por 5 en 10 años, convirtiéndose en otro motor ...

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FAO lidera los esfuerzos mundiales para fortalecer la acuicultura

Roma – La acuicultura ha experimentado un enorme progreso en las últimas décadas y está destinada a producir la mayor parte de la demanda cada ...

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Convertirán nutrientes y CO2 del cultivo de camarón y peces en algas

En lugar de contaminar el mar y contribuir al calentamiento global, los nutrientes y el CO2 de la cría de camarones y peces se utilizarán ...

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UCSC proyecta prospección comercial de Sistema de Autolimpieza para Acuicultura en Freire y Puerto Montt

Por: Javier Martínez G., UCSC Continuando el trabajo de prospección comercial para impulsar la tecnología «Sistema de Autolimpieza para Acuicultura» (SAA), desarrollada por los académicos ...

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El proyecto europeo NewTechAqua lanza su programa formativo sobre acuicultura sostenible

Zaragoza – 2023 es el año de la transferencia de conocimientos y resultados generados por el proyecto NewTechAqua, que comenzó en enero de 2020 con ...

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