Hidrolizado de Calanus mejora el crecimiento de juveniles de lubina europea

La industria de la acuicultura depende del desarrollo de nuevos ingredientes y que provengan de fuentes sostenibles para la elaboración de piensos. Una de las ...

Determinan que IPVN induciría cambios en genes claves del sistema inmunitario de truchas arcoíris

El virus de la necrosis pancreática infecciosa (IPNV) es uno de los patógenos virales mas prevalentes en los salmóndos silvestres y de cultivo en todo ...

Imágenes hiperespectrales para cuantificar la hemorragia en la aleta dorsal del salmón

En la piscicultura, las lesiones morfológicas son consideradas como indicadores operacionales de bienestar. Sin embargo, el elevado número de peces en un solo sistema de ...

Remediación de los efluentes de la acuicultura marina con la halófita Sarcocornia neei

La salinización de los suelos se ha convertido en uno de los problemas mundiales más relevantes, debido a que causa daño a la estructura del ...

Proteína fermentada de maíz mejora el crecimiento y protege a los camarones

En todo el mundo se vienen evaluando varias fuentes alternativas de proteínas para reemplazar la harina de pescado en las dietas de las diferentes especies ...

Proyecto de CIM para selección genética de los mejillones

El proyecto MytUniSex, del Centro de Investigaciones Marinas de la Universidad de Vigo (CIM), busca desarrollar metodología de producción en masa de líneas genéticas de ...

Proyecto UBAGALAC confirma el uso de bagazos de vino y cerveza como ingredientes funcionales y nutricionales para acuicultura

por Universidad de Cádiz El proyecto UBAGALAC (P20-00923), financiado por la Junta de Andalucía desde el Programa de Ayudas a la I+D+i PAIDI 2020, ha ...

Propiedades fisicoquímicas y funcionales del hidrolizado de trucha arcoíris

Las corrientes laterales del procesamiento de pescado son ricas en nutrientes esenciales, que representan entre el 60 y 70% del pescado entero, se constituyen en ...

La importancia de la innovación abierta en la industria salmonera

El éxito de la industria salmonera noruega se ha sustentado en las innovaciones que aumentaron su productividad. Estas innovaciones en tecnología, biología, organización, productos y ...

¿Cuáles son los principios para la acuicultura restauradora?

La industria de la acuicultura realiza una importante contribución al suministro de alimentos acuáticos para la población mundial, y está llamada a convertirse en el ...