República Dominicana.- El Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf) y La Dirección General de las Escuelas Vocacionales de las Fuerzas Armadas (FFAA) y la Policía Nacional (PN), impartieron un curso taller del “Manejo Técnico de Crianza de Peces en Estanques Excavados en Tierra”.
La actividad estuvo dirigida a un grupo de 28 estudiantes de la Escuela Vocacional Moca, de la provincia Espaillat.
La actividad de capacitación tecnológica fue una iniciativa del doctor Jaime David Fernández Mirabal, pasado vicepresidente de la República y miembro de la Junta Monetaria.
Este curso fue realizado en el Salón de Capacitación de La Escuela Vocacional, Moca, provincia Espaillat, República Dominicana, en los meses de septiembre y octubre del 2016, contó con un componente didáctico de 20 horas de las cuales el 70 % del tiempo se impartió clases teóricas y 30 % del tiempo fue de prácticas, que fueron completadas en las instalaciones de la Estación Experimental Acuícola Santiago (EEAS) del Idiaf en Santiago, en el centro de la República Dominicana.
El curso taller fue impartido por los investigadores en acuicultura de la EEAS, pertenecientes al Centro de Producción Animal del Idiaf, licenciada Sonáliz Corniel y los ingenieros Diógenes Castillo y Miguel Reyes. La actividad fue coordinada por el teniente coronel ERD (ECEMC) licenciado Manuel Díaz González, inspector militar Escuela Vocacional Moca.
Dentro de los temas tratados en el curso por los facilitadores del Idiaf se destacan los siguientes: a) situación actual, producción y perspectivas de la acuicultura mundial, b) manejo del cultivo de peces en estanques excavados en tierra, c) clasificación de la acuicultura, ventajas y desventajas, d) sistemas de producción acuícolas, e) principales especies de peces de aguas dulces y saladas de la República Dominicana, f) anatomía de los peces, g) calidad del agua y requerimientos ambientales, h) tecnología de nutrición y alimentación de peces, i) presentación de videos divulgativos sobre acuicultura y j) visita de campo y recorrido por las instalaciones de la estación.
El Idiaf a través de estas acciones formativa reafirma su compromiso de colaborar con las instituciones públicas y privadas vinculadas con el sector productivo agroalimentario nacional con investigaciones, transferencia tecnológica, capacitación, asistencia técnica, entrenamientos, y difusión con los propósitos fundamentales de fortalecer las actividades más relevantes de la industria de la acuicultura, como alternativa sustentable para la seguridad agroalimentaria de los dominicanos.
El teniente coronel ERD (ECEMC) licenciado Manuel Díaz González, agradeció en nombre La Dirección General de las Escuelas Vocacionales de las Fuerzas Armadas y la Policía Nacional, los esfuerzos desplegados por los investigadores del Idiaf y aseguró que los participantes están poniendo en práctica los nuevos conocimientos transmitidos en proyectos a pequeña escala, y otros lo harán en un futuro próximo.
