El apetito mundial por los productos del mar está creciendo, pero la pesca de captura silvestre está llegando a sus límites. La acuicultura, el sector de producción de alimentos de más rápido crecimiento en el mundo, que ofrece una solución para satisfacer esta creciente demanda. Reconociendo este potencial, el Grupo del Banco Mundial (GBM) ha lanzado un recurso valioso: The Global Aquabusiness Investment Guide.
Impulsada por las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y el aumento de la inversión, la acuicultura está experimentando un auge. Para 2027, se prevé que supere a la pesca de captura como principal fuente de productos del mar. Sin embargo, este rápido crecimiento necesita una gestión responsable para garantizar el éxito a largo plazo.
Invertir en un futuro sostenible
La plataforma AquaInvest del GBM tiene como objetivo cerrar esta brecha. A través del desarrollo de la The Global Aquabusiness Investment Guide, han creado una hoja de ruta para la inversión en acuicultura sostenible. Esta guía empodera a varias partes interesadas, entre ellas:
- Productores: Aprenda las mejores prácticas para la cría de peces y mariscos de forma respetuosa con el medio ambiente.
- Inversores: Identificar oportunidades de inversión responsable en el sector acuícola.
- Responsables de políticas: Desarrollar regulaciones que promuevan el crecimiento sostenible dentro de la industria.
- Consumidores: Ganan confianza en que los productos del mar que eligen se producen de manera responsable.
Una guía para todos
The Global Aquabusiness Investment Guide es un recurso integral aplicable a varios aspectos de la acuicultura, que incluyen:
- Especies: Peces de agua dulce, peces de agua salada, mariscos y más.
- Sistemas de Producción: Estanques, jaulas, sistemas de recirculación y acuicultura multitrófica integrada (IMTA).
- Cadena de valor: Desde la cría y la producción de piensos hasta el procesamiento y la comercialización.
Componentes clave de la guía:
- Parte I: Proporciona una visión general del panorama mundial de la acuicultura, elementos clave para el desarrollo y principios fundamentales para la sostenibilidad.
- Parte II: Describe ocho principios rectores prácticos para el negocio acuícola sostenible, centrándose en las necesidades de los sectores público y privado, en particular las estrategias de inversión y crecimiento. Estos principios abordan las necesidades del sector público y privado, centrándose en:
- Sector privado: Los principios rectores 1 a 7 equipan a las empresas con estrategias para acceder a financiación y navegar por el panorama de inversiones. Estos principios rectores incluyen: definir el alcance, evaluar el ambiente de negocios, prácticas de responsabilidad social, prácticas de sostenibilidad ambiental, adaptación y mitigación del cambio climático, bioseguridad y salud acuática, y combatir la pérdida de alimentos y los residuos,
- Sector público: el Principio Rector 8 empodera a los gobiernos y a los actores de apoyo para crear un entorno que fomente la inversión y el crecimiento responsable en la acuicultura.
Principios clave para el éxito sostenible
La guía describe ocho principios básicos que sirven como base para el desarrollo de la acuicultura responsable. Estos principios abordan áreas críticas como:
- Construir cadenas de valor sólidas: Optimizar la producción y distribución para lograr la máxima eficiencia y rentabilidad.
- Garantizar prácticas ambientales responsables: Minimizar el impacto ambiental mediante la gestión responsable de residuos y el uso del agua.
- Promover la responsabilidad social: Defender prácticas laborales justas y apoyar a las comunidades locales.
- Fomento de la innovación: Adoptar nuevas tecnologías para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad.
Un documento vivo para una industria dinámica
The Global Aquabusiness Investment Guide es un recurso dinámico que evoluciona constantemente a medida que crece la industria. Actualizado periódicamente con nuevos conocimientos y mejores prácticas, sirve como una herramienta valiosa para cualquiera que navegue por el apasionante mundo de la acuicultura sostenible.
Toda la información se publica en AquaInvest Platform, que tiene como objetivo compartir conocimientos, herramientas y las mejores prácticas acuícolas. Esta plataforma provee períodicamente información actualizada.
Conclusión
Esta guía proporciona instrucciones claras y mejores prácticas para quienes participan en la inversión, la expansión y el desarrollo de la acuicultura. La guía ofrece información valiosa tanto para empresas privadas como para entidades gubernamentales, promoviendo la inversión responsable y fomentando el crecimiento de la industria.
Al adoptar los principios descritos en la The Global Aquabusiness Investment Guide, las partes interesadas de toda la industria de la acuicultura pueden garantizar un futuro próspero para esta fuente vital de alimento. Esto garantiza la prosperidad económica, la responsabilidad social y la sostenibilidad ambiental, al mismo tiempo que satisface la creciente demanda de productos del mar saludables y deliciosos.
La preparación de la Guía fue financiada por PROBLUE, un fondo administrado por el Banco Mundial que apoya el desarrollo sostenible e integrado de los ecosistemas marinos y recursos costeros en los océanos.
Referencia (acceso abierto)
World Bank. The Global Acquabusiness Investment Guide: A Living Framework to Guide Sustainable Development in the World’s Fastest Growing Food Sector – Summer 2024 (English). Washington, D.C. : World Bank Group.
