Mato Groso, Brasil.- Una circular técnica de Embrapa explica como se debe estimar la población en estanques y jaulas de peces.
Como en otras actividades de crianza de animales, la piscicultura se encarga de la manutención de cierta población (número) de peces, en una determinada área por un período de tiempo dado. La densidad de siembre es normalmente expresada en biomasa por unidad de área (kg/ha, kg/m2, t/ha) en los casos de los estanques o volumen (kg/m3) en el caso de las jaulas, y puede variar de especie a especie.
A pesar que la productividad en los sistemas acuáticos es más alta que en los terrestres, la escasa consideración de los límites recomendados de poblamiento puede llevar, entre otros factores, a la competencia por oxígeno, que al final de cuentas es el principal limitante del crecimiento.
¿Cómo calcular la cantidad de peces a sembrar en un estanque o jaula?
El autor de la circular técnica describe el proceso para determinar los peces a sembrar en un estanque, partiendo de la biomasa final por hectárea y de acuerdo con el peso final promedio. En el caso de jaulas, la densidad de siembra esta definida por las recomendadas.
Referencia:
Daniel Rabello Ituassú. 2015. Cálculo de povoamento de viveiros e tanques-rede. Embrapa Agrossilvipastoril – Circular Técnica (INFOTECA-E). 8 p.
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1023958
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
