Brasil.- Ceará es el mayor productor y consumidor de tilapia en Brasil. En el Estado se consume tanta tilapia que se ve obligado a importar de otros estados brasileños.
La Secretaria de Agricultura, Pesca e Aquicultura del Gobierno de Ceará promoverá una campaña de marketing para incrementar la producción y el consumo de tilapia.
El subsecretario de Agricutura, Euvaldo Bringle, dijo que ese plan de marketing, que ya esta en elaboración, incluirá a los chefs, que conocen todas las virtudes de este pez.
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
