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Enfermedades emergentes vinculadas al consumo de pescado de agua dulce crudo

junio 23, 2021

Procesamiento

Nueva solución de inmersión permite aprovechar los residuos del fileteado de pescado

junio 14, 2021

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febrero 25, 2021

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Convertir toneladas de residuos de la industria pesquera en biofertilizantes a base de innovación

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Aceite de pescado para uso alimentario con residuos del fileteado de caballa

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Capa protectora con antioxidantes mejora la conservación de filetes de trucha

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Valorización de subproductos de procesamiento pesquero, camarones y algas

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Creación de alto valor a partir de los residuos del procesamiento de pescado

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