La producción acuícola se ha incrementado sustancialmente; en la actualidad la acuicultura provee la mitad de todo el pescado consumido por los humanos, y se espera que el sector siga creciendo; sin embargo, este crecimiento presenta una serie de desafíos.
En su informe anual sobre los problemas emergentes, la UNEP ha dedicado un capítulo a la crianza de peces y mariscos en los ecosistemas marinos.
De acuerdo con el documento, a pesar que se han hecho significativos progresos en las últimas décadas para hacer de la maricultura más sustentable, las preocupaciones ambientales aun permanecen.
Se conoce que las piscigranjas pueden liberar nutrientes, alimento no digerido y medicamentos veterinarios, y otros biocidas en el ambiente. Además, las granjas acuícolas pueden crear condiciones que incrementen el riesgo de enfermedades y parásitos, y para la proliferación de algas peligrosas.
Por otro lado, el informe destaca que a pesar de los problemas ambientales, hay un creciente potencial para que la maricultura gestionada responsablemente pueda proveer alimentos, particularmente en vista del incremento de la presión sobre los ecosistemas de agua dulce y terrestre, incluido los relacionados al cambio climático.
Puede descargar el informe aquí:
http://www.unep.org/yearbook/2014/PDF/chapt3.pdf
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
