Braunschweig, Alemania.- Científicos evaluaron la percepción de los consumidores con respecto a los diferentes sistemas de producción, descubriendo que ellos prefirieron los estanques de tierra sobre los sistemas de recirculación cerrados. Los consumidores esperan que la acuicultura sustentable sea casi natural y amigable con los animales.
¿Cómo enseñar y capacitar sobre acuicultura sostenible?
La División de Pesca y Acuicultura de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) publicó un manual para el entrenamiento de técnicos, profesionales, productores acuícolas y gestores, en acuacultura sostenible. La primera versión del manual de entrenamiento fue preparado para los países africanos subsaharianos interesados en el desarrollo de … Leer más