Escocia.- La industria salmonera escocesa esta enfrentando uno de los mayores desafíos a consecuencia del piojo de mar, que ha llevado a una reducción en la producción, el aumento de los costos y un gran incremento de los precios, destaca un informe del medio BBC.
De acuerdo con BBC, el problema no es nuevo, pero se ha crecido durante esta década. Los químicos se vienen usando ampliamente, pero el piojo desarrolla resistencia.
“La industria ha admitido que tiene un problema serio, y esta gastando al menos £30 millones al en medidas para responder” destaca BBC. Sin embargo, Ian Bricknell, experto en acuicultura de la University of Maine, dijo que el costo para toda la industria del salmón del Atlántico es de al menos £400 millones.
De acuerdo con reportes de la empresa Marine Harvest, Escocia tiene la mayor incidencia de piojo de mar. En un estudio publicado el año pasado, la participación de los sitios afectados crecieron de 28% en el 2014 a 49% en el 2015. Mientras que Noruega permaneció en el nivel de 5% y las piscigranjas irlandesas crecieron de 8 a 18%.
“La cantidad de peróxido de hidrógeno, un tratamiento químico para combatir el piojo de mar, se incrementó 15 veces entre el 2011 y el 2015, alcanzando 42 litros de lejía por tonelada de pescado producido” destaca el informe de BBC.
Puede revisar el artículo completo “Scottish salmon farming’s sea lice ‘crisis’” en:
http://www.bbc.com/news/uk-scotland-38966188
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
