La acuaponía ha surgido como una solución prometedora para abordar los desafíos alimentarios y ambientales globales. Pero, ¿podemos optimizar este sistema aún más?
Un estudio reciente publicado en la revista MDPI por investigadores de la University of Wolverhampton exploró el impacto de la reposición de agua dulce tanto en la acuaponía estándar como en la vermiponía (acuaponía con lombrices de tierra). Esta investigación arroja luz sobre cómo un recambio de agua estratégica puede mejorar significativamente el rendimiento en ambos sistemas.
Vermiponía: los beneficios de las lombrices de tierra
La vermiponía introduce lombrices de tierra (Eisenia fetida) en los lechos de cultivo acuapónicos. Estas lombrices desempeñan un papel crucial en la descomposición de los desechos orgánicos de los peces y las plantas, proporcionando nutrientes adicionales para el crecimiento de las plantas. Su presencia también contribuye a la creación de un entorno rico en nutrientes que promueve la salud de las plantas.
Principales ventajas de la vermiponía
- Mejora del ciclo de nutrientes: Las lombrices procesan los desechos orgánicos y liberan nutrientes valiosos que benefician a las plantas.
- Mejora de la salud de las plantas: Las sustancias derivadas de las lombrices pueden estimular el crecimiento y la inmunidad de las plantas.
- Reducción del impacto ambiental: La vermiponía puede minimizar la necesidad de fertilizantes externos y reducir la huella ambiental general.
- Potencial para la alimentación sostenible de los peces: Las lombrices se pueden utilizar como alimento rico en proteínas para los peces, lo que reduce la dependencia de las fuentes tradicionales.
El papel de la reposición de agua
La reposición de agua es un factor crítico para el éxito de los sistemas de acuaponía y vermiponía. El intercambio regular de agua ayuda a mantener la calidad del agua y evitar la acumulación de nutrientes. Investigaciones anteriores han demostrado que las tasas óptimas de reposición de agua pueden mejorar significativamente la productividad de los sistemas de acuaponía.
Sin embargo, aún no se ha explorado una comparación exhaustiva de la acuaponía estándar y la vermiponía, en particular considerando la interacción de la reposición de agua y las lombrices de tierra.
El experimento: una historia de dos sistemas
Este estudio estableció dos configuraciones experimentales: un sistema de acuaponía estándar y un sistema de vermiponía. Ambos sistemas utilizaron carpas doradas para acuicultura y plantas de acelga suiza para hidroponía. El sistema de vermiponía incorporó lombrices de tierra de cinta roja (Eisenia fetida) en el medio de cultivo.
Se realizó un experimento controlado para evaluar el impacto de la reposición de agua. Ambos sistemas se operaron inicialmente sin reposición, seguido de un período con adiciones regulares de agua dulce a una tasa del 19%. Se monitorearon el crecimiento de las plantas, la salud de los peces y los parámetros de calidad del agua durante todo el estudio.
La calidad del agua y los datos ambientales se monitorearon meticulosamente durante todo el experimento mediante sensores y dispositivos de Internet de las cosas (IoT).
Los resultados: un toque de éxito
Los hallazgos fueron claros: la reposición de agua dulce condujo a un aumento estadísticamente significativo en la productividad en ambos sistemas.
La acuaponía estándar experimentó una mejora del rendimiento del 2,83 %, mientras que la lombriponía experimentó un aumento aún más impresionante del 5,54 %.
La reposición de agua demostró ser beneficiosa para ambos sistemas, lo que llevó a un aumento de los rendimientos de las plantas y una mejor salud de los peces. Sin embargo, los efectos positivos de la reposición de agua fueron más pronunciados en el sistema de vermiponía. Esto sugiere que la presencia de lombrices de tierra puede mejorar la capacidad del sistema para utilizar el agua repuesta de manera más eficiente.
Esta investigación no solo subraya la importancia de la gestión del agua en la acuaponía, sino que también proporciona información valiosa sobre los posibles beneficios de las lombrices de tierra dentro del sistema.
¿Qué significa esto para usted?
Este estudio ofrece noticias importantes para los entusiastas de la acuaponía y los aspirantes a cultivadores. Al reponer agua dulce de manera estratégica, puede mejorar la productividad general de su sistema, lo que conduce a una mayor cosecha. La vermiponía también surge como una opción potencialmente de alto rendimiento, y las lombrices de tierra podrían contribuir a un aumento aún más significativo.
El futuro de la acuaponía: perfeccionando una solución sostenible
Si bien se necesita más investigación para comprender completamente los efectos a largo plazo de la reposición de agua dulce y la integración de lombrices de tierra, este estudio ofrece un camino prometedor para optimizar los sistemas acuapónicos y vermipónicos. A medida que nos esforzamos por lograr soluciones de producción de alimentos más sostenibles, esta investigación allana el camino para una mayor eficiencia y rendimiento en estos métodos de cultivo innovadores.
Referencia (acceso abierto)
Chandramenon, P.; Gascoyne, A.; Naughton, L.; Tchuenbou-Magaia, F. Making Aquaponics More Sustainable Using Worms and Water Replenishment Combined with a Sensing- and IoT-Based Monitoring System. Appl. Sci. 2024, 14, 8516. https://doi.org/10.3390/app14188516
