La carpa cruciana (Carassius carassius) es una valiosa especie acuícola conocida por su resistencia, adaptabilidad y potencial para fines ornamentales. Sin embargo, la optimización de la producción requiere una cuidadosa consideración de factores como la densidad de siembra, que puede influir significativamente en el crecimiento, el rendimiento reproductivo y la salud general.
Un estudio liderado por investigadores de la Sher-e- Kashmir University of Agricultural Sciences and Technology of Kashmir (India), evaluó los efectos de la variación de la densidad de siembra en el desarrollo gonadal, la pigmentación y la supervivencia de la carpa cruciana (Carassius carassius) cultivada en un sistema basado en biofloc.
Los beneficios de BFT para la reproducción de peces
Los estudios han demostrado los efectos positivos de BFT en el rendimiento reproductivo de varias especies acuáticas, incluidos los mariscos. El BFT puede mejorar el éxito reproductivo, la supervivencia de las larvas y la salud reproductiva general de los reproductores. Además, los bioflocs son ricos en carotenoides, que pueden mejorar la pigmentación de los peces y su apariencia general.
Estudios anteriores han destacado el potencial de la tecnología biofloc para la piscicultura sostenible de las carpas.
Beneficios potenciales del BFT para la carpa cruciana
La carpa cruciana (Carassius carassius) es una valiosa especie de acuicultura con potencial para la producción ornamental y alimenticia. El BFT puede ofrecer varios beneficios para el cultivo de carpa cruciana, entre ellos:
- Mejora del crecimiento y la supervivencia: el BFT puede proporcionar un entorno estable y rico en nutrientes para la carpa cruciana, promoviendo el crecimiento y la supervivencia.
- Mejora del rendimiento reproductivo: los bioflocs pueden mejorar el desarrollo reproductivo y el éxito de desove de la carpa cruciana.
- Mejora de la pigmentación: el BFT puede mejorar la pigmentación de la carpa cruciana, volviéndola más atractiva para fines ornamentales.
El estudio
Los investigadores distribuyeron ejemplares juveniles de carpa cruciana de manera aleatoria en dieciséis tanques con 250 litros de agua cada uno. Ellos evaluaron cuatro densidades de siembra: 1 kg/m³ (10 peces), 2 kg/m³ (20 peces), 3 kg/m³ (30 peces) y 4 kg/m³ (40 peces). La relación carbono-nitrógeno se mantuvo en 15:1 utilizando harina de trigo como fuente de carbono. Se monitoreó el desarrollo gonadal, la pigmentación y la supervivencia de los peces.
Resultados
Los principales resultados del estudio fueron:
- Desarrollo gonadal: El mayor rendimiento gonadal, incluyendo fecundidad absoluta y relativa, índice gonadosomático (IGG) y etapas avanzadas de maduración, se observó con una densidad de siembra de 2 kg/m³ (20 peces/250 L).
- Pigmentación: El contenido de carotenoides en la piel aumentó con densidades de siembra más bajas. Los peces sembrados a 2 kg/m³ exhibieron el mayor contenido de carotenoides, lo que resultó en un tono dorado en sus escamas. Por el contrario, densidades de siembra más altas llevaron a una mayor dispersión de melanóforos, lo que resultó en una coloración más oscura y potencialmente indicativo de estrés.
- Supervivencia: Las tasas de supervivencia no difirieron significativamente entre las distintas densidades de siembra.
Implicancia para la piscicultura de la carpa
Los hallazgos de este estudio sugieren que una densidad de siembra de 2 kg/m³ es óptima para Carassius carassius cultivado en un sistema de biofloc. Con esta densidad, los peces mostraron un desarrollo gonadal superior, un mayor contenido de carotenoides y altas tasas de supervivencia.
Por otro lado, los efectos positivos de una menor densidad de población sobre la pigmentación pueden atribuirse a la reducción del estrés y al mejor acceso a los recursos.
Conclusión
“Los resultados demostraron que la densidad de población juega un papel muy importante en el crecimiento de las gónadas, la pigmentación y la supervivencia de los peces bajo un sistema de biofloc”, concluyeron los investigadores.
Este estudio proporciona información valiosa sobre la densidad de población óptima para el cultivo de Carassius carassius en un sistema de biofloc. Al considerar cuidadosamente la densidad de población, los piscicultores pueden mejorar el rendimiento reproductivo, mejorar la pigmentación y garantizar altas tasas de supervivencia. Las investigaciones futuras pueden explorar las implicaciones a largo plazo de la densidad de población sobre la salud, el bienestar y la productividad de los peces.
Contacto
Uzma Nazir
Division of Aquaculture, Faculty of Fisheries, Sher-e- Kashmir University of Agricultural Sciences and Technology of Kashmir
190006, India
Email: uzmanazir9999@gmail.com
Referencia
Nazir, U., Rather, M. A., Chesti, A., Majeed, S., Zameer, F., Farooq, S., Aijaz, A., Ahmad, B., & Qadiri, S. S. N. (2024). Effect of stocking density on gonadal development, pigmentation and survival of Carassius carassius (Crucian carp) in a biofloc system. Aquaculture, 741477. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2024.741477
