Noticias sobre el cultivo de algas, macroalgas y microalgas.
Hallazgo ayudará a entender los procesos de domesticación de esta alga, trabajar en su mejoramiento genético para fines acuícolas, estudiar los mecanismos de producción del Agar, avanzar en aplicaciones biotecnológicas, entre otros aspectos. Luego de más de dos años de trabajo, un grupo de científicos de diferentes países, como Alemania, Francia, Estados Unidos, Brasil y … Leer más
Por Noticias UCNCoquimbo, Chile – Un equipo multidisciplinario de investigadores e investigadoras de la Facultad de Medicina y de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Católica del Norte, estudia cómo las algas marinas extraídas de la región de Coquimbo pueden contribuir al tratamiento y prevención de enfermedades crónicas no transmisibles. Actualmente, las … Leer más
por: Universidad de Valparaíso En la sesión inaugural del proyecto “Hierbas de Mar: poner en valor a las macroalgas y el oficio de las comunidades algueras como parte de una alimentación saludable, sostenible e innovadora a través de la coproducción”, desarrollada en la comuna de Navidad y en el que participó como coinvestigadora la bióloga … Leer más
En lugar de contaminar el mar y contribuir al calentamiento global, los nutrientes y el CO2 de la cría de camarones y peces se utilizarán para producir lechuga de mar, una alga rica en proteínas y fibras, para el consumo humano. Este es el propósito de un nuevo e importante proyecto de innovación liderado por … Leer más
por UCA Investigadores de la Universidad de Cádiz, coordinados por el profesor Jesús Ruiz González, del departamento de Tecnología del Medio Ambiente, participan en el proyecto europeo REALM – Reusing Effluents from Agriculture to unLock the potential of Microalgae. Se trata de una iniciativa de investigación Horizon Europe financiada por la Unión Europea que persigue … Leer más
Perú – Producto está siendo comercializado a precios accesibles y próximamente ingresarán a reconocidas cadenas farmacéuticas. Investigación fue cofinanciada por el Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (Pnipa) del Ministerio de la Producción. Gomitas de diferentes sabores y fortificadas con magroalgas extraídas de las playas de Pimentel y Pisco son el innovador producto … Leer más
Chile – A través de la marca “Chiloé Mar y Tierra”, Marjorie Ojeda ha incursionado en el mercado nacional de alimentos saludables y actualmente está exportando cochayuyo procesado a China. La iniciativa es uno de los doce proyectos que han contado con el apoyo del Programa Caletas Sustentables de Fundación Chile. “El superalimento que pone … Leer más
El proyecto Seafood Algternative está desarrollando sustituto del pescado a base de algas gracias al apoyo del European Maritime and Fisheries Fund. El equipo del proyecto de 10 personas trabaja desde 2021 para convertir los colores, sabores y texturas de las algas en una alternativa a la proteína animal. El alcance del proyecto es muy … Leer más
Noticias UCN Por sus características químicas, el Liquen gomoso o Mazzaella canaliculata se ha convertido en una macroalga de gran interés para diversas empresas, lo que queda de manifiesto por el notorio aumento en su desembarco, de alrededor de un 5000% en 7 años. No obstante, de ella se sabe poco, por lo cual el … Leer más
La instancia se dio en el marco del proyecto “Bioplástico territorial”, el que es liderado por la Universidad de Santiago de Chile, la Pontificia Universidad Católica de Chile y Fundación Chinquihue. Una fructífera jornada fue la que se vivió en dependencias del Salón Azul del Gobierno Regional de Los Lagos, oportunidad en que se expuso … Leer más