Huella de carbono debe ser incluida en eco-etiquetado de los alimentos de origen acuático

Australia.- Un nuevo estudio ha llevado a los científicos a solicitar una revisión de los ecoetiquetados en los alimentos de origen acuático, los cuales excluyen ...

Científicos desarrollan método para detectar la mayoría de bacterias contaminantes de las ostras

EEUU.- Los científicos de la University of New Hampshire (UNH) han logrado un gran avance en la gestión y prevención de las enfermedades de los ...

Mercabarna inaugura su Observatorio de Tendencias en los productos frescos con una jornada sobre e-commerce

Barcelona, España.- Ayer, el director general de Mercabarna, Josep Tejedo, acompañado del director de Idigital (programa de la Generalitat de Cataluña para acompañar a las ...

Revista científica Plan Biology publica edición especial sobre la investigación y aplicación de la lenteja del agua

La edición de enero de la revista científica Plan Biology esta dedicada a la investigación y aplicación de la lenteja del agua. La revista contiene ...

El CSIC desarrolla un sistema que muestra si las doradas han sido bien alimentadas y cultivadas

España.- Una nueva herramienta molecular permite diagnosticar si las doradas han sido alimentadas y cultivadas en las condiciones adecuadas, según concluye un estudio realizado por ...

Los españoles son los mayores consumidores de pescado de la UE

Madrid, España.- El 75% de los españoles consume pescado un mínimo de 2-3 veces por semana, lo que sitúa a nuestro país a la cabeza ...

El Paiche será presentado por primera vez en el mercado europeo

Lima, Perú.- Una delegación de 32 empresas exportadoras peruanas de productos pesqueros, participan desde hoy (martes) y hasta el jueves 23 de abril, en la ...

IIAP produjo 250,000 gamitanas entre enero y marzo de este año

Iquitos, Perú (Andina).- El Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP) produjo 250,000 alevinos de gamitana en el Centro de Investigaciones Fernando Alcántara de ...

Utilizan las microalgas para producir asfalto ecológico

Francia.- Las microalgas son una alternativa muy prometedor a los productos derivados del petróleo, sin competir por recursos usados en la industria de alimentos. Ellas ...

UE amenaza con prohibir las importaciones de alimentos de origen acuático desde Tailandia

Bruselas.- La Unión Europea (UE) advirtió a Tailandia que está en riesgo de sanciones, incluido la prohibición las importaciones, si falla en reducir la pesca ...