Achilles Tang (Acanthurus achilles): características, cuidados y alimentación

agua de mar

El Achilles Tang, conocido científicamente como Acanthurus achilles, es un pez cirujano altamente valorado en la acuariofilia marina, y es un alimento popular en Hawái. ...

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Identifican las principales fuentes de malos olores que influyen en el sabor desagradable del pescado criado en RAS

Nutrición, Procesamiento, Sistemas de Cultivo

Todos sabemos que el sabor es el rey (o la reina) cuando se trata del consumo de pescados, y para los piscicultores que emplean sistemas ...

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El CSIC nombra a Beatriz Novoa García directora del Instituto de Investigaciones Marinas (IIM)

Noticias

Santiago de Compostela, España – La presidencia del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en función de la candidatura avalada en el IIM debatida en ...

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Terapias alternativas para controlar las enfermedades en la industria acuícola

Patologías

Con la intensificación los brotes de enfermedades en la industria de la acuicultura se están volviendo más frecuentes. Estos sucesos, causados ​​por diversos patógenos como ...

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Ifapa inicia en la Bahía de Cádiz un proyecto para identificar y planificar zonas idóneas en las que implantar modelos de acuicultura circular

Noticias

Cádiz, España – El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha iniciado en la Bahía de ...

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¿Puede la microalga Chlorella reemplazar la harina de pescado en la alimentación del camarón vannamei?

Nutrición

Los camarones son una fuente importante de proteínas para el consumo humano, pero su cultivo depende en gran medida de la harina de pescado, un ...

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Pescado de piscifactoría versus pescado salvaje: Una guía para tomar decisiones informadas

Estudios

Los peces silvestres no pueden satisfacer la demanda mundial de pescado, lo que hace que la acuicultura sea la alternativa más adecuada para respaldar el ...

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Tilapia del Nilo: la manipulación previa al sacrificio afecta la calidad

Procesamiento, Tilapia

La forma en que se manipula la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) antes del sacrificio afecta significativamente la calidad final de los filetes que se ...

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Aprueban Guía de las Directrices de la FAO para la acuicultura sostenible (GSA)

El Acuicultor

La creciente población mundial exige más alimentos y la acuicultura está a la altura del desafío. Como sector de producción de alimentos de más rápido ...

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Evalúan ingredientes funcionales de los alimentos para combatir la enfermedad branquial en el salmón

Nutrición

Mantener a los peces sanos es crucial para la acuicultura y los investigadores están explorando formas innovadoras de estimular su sistema inmunológico y combatir las ...

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