Salinidad: factor clave en la vulnerabilidad del camarón vannamei a Vibrio parahaemolyticus

Patologías

Uno de los patógenos bacterianos más preocupantes en la industria camaronera mundial es Vibrio parahaemolyticus, causante de vibriosis, una enfermedad que puede generar altas mortalidades ...

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Genética de la tilapia: claves para la identificación y mejora de stocks comerciales

Genética

La tilapia (Oreochromis spp.) se ha consolidado como uno de los peces de cultivo más importantes a nivel mundial. Desde la introducción de diversas especies ...

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Nueva plataforma in vitro para evaluar dietas en trucha arcoíris

Nutrición

La industria acuícola busca constantemente nuevas materias primas para mejorar la flexibilidad y sostenibilidad, explorando alternativas como la harina de soja, harina de plumas, algas, ...

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Cierre de BLUE WEEK LOS LAGOS 2025: Soluciones oceánicas y alianzas globales desde la Patagonia chilena

Noticias

Puerto Montt – Con un gran intercambio de experiencias y numerosos aprendizajes, además de una agenda concreta de inversión y colaboración multisectorial, culminó el pasado ...

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Optimizando la hidrodinámica en estanques de recirculación a gran escala con aireadores de paletas

Sistemas de Cultivo

Un aspecto crucial en el desempeño de la acuicultura es la correcta hidrodinámica dentro de los tanques de cultivo, especialmente en los sistemas de recirculación ...

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Transformando los lodos y efluentes acuícolas en nutrientes y energía mediante digestión anaeróbica y microalgas

Impacto Ambiental

Diagrama de flujo de los límites del sistema y los procesos incluidos en el ACV para S1 y S2. Fuente: Böpple et al. (2025); Resources, Conservation & Recycling Advances, 200256.

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El impacto del crowding durante la cosecha en el bienestar y la calidad de la trucha arcoíris

Procesamiento, Sistemas de Cultivo

Uno de los procedimientos críticos en la etapa final de producción de la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) es el «crowding» o agrupamiento, una técnica que ...

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Microbiota y calidad en camarón vivo: claves de la cadena de suministro

Procesamiento

Mantener la calidad del camarón vivo a lo largo de la cadena de suministro, desde la granja hasta el consumidor, es un desafío crucial para ...

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¿Cómo la ingeniería industrial optimiza la producción de microalgas en los criaderos de ostras?

Sistemas de Cultivo

La acuicultura de ostras depende críticamente de la disponibilidad constante de semilla de alta calidad proveniente de criaderos. Sin embargo, muchos criaderos, particularmente en la ...

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Barbos Cereza (Puntius titteya): Guía de Cuidados, Reproducción, Variedades y Compatibilidad

Acuarios, Agua dulce

Barbo cereza (Puntius titteya). Fuente: Brian Gratwicke

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