¿Qué tan inteligentes son los peces? Descubren nuevo método para estudiarlos
Ácidos Dicarboxílicos de cadena media: Nueva estrategia para mejorar la vida útil y calidad del salmón refrigerado
El salmón enfrenta un desafío constante: su corta vida útil en el anaquel. Para la industria acuícola, asegurar que este apreciado pescado llegue al consumidor ...
Read moreAvances en la genética de la trucha arcoíris: descifrando la reversión sexual espontánea
Programa CultiVA: Una Nueva Era de Mentoría para Impulsar a los nuevos acuicultores
Plantas Medicinales para el futuro sostenible del cultivo de camarones
La acuacultura de camarones enfrenta constantes desafíos sanitarios que pueden generar significativas pérdidas económicas. El uso intensivo de químicos sintéticos y antibióticos para controlar enfermedades ...
Read moreVacunas orales de microalgas: Protección innovadora en la industria de la acuicultura
Desarrollo de vacunas basadas en microalgas para su uso en acuicultura. Fuente: Chen et al., (2025); Trends in Biotechnology.
Read moreNuevo fago para combatir el Vibrio parahaemolyticus y AHPND en la acuacultura del camarón
La acuacultura de camarón enfrenta una amenaza persistente: las infecciones bacterianas. Entre los culpables más notorios se encuentra Vibrio parahaemolyticus, una bacteria responsable no solo ...
Read moreGrasa saturada y colesterol en piensos de Salmón para mejorar el rendimiento y la calidad del filete
Depredación por Peces en Cultivo de Bivalvos: Un Desafío Creciente y Estrategias para Afrontarlo
La acuicultura de bivalvos (mejillones, ostras, almejas, vieiras) es un sector en expansión global, crucial para satisfacer la creciente demanda de productos del mar. Sin ...
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