Avances en las tecnologías de envasado de pescados y mariscos

Los productos de pescados y mariscos son altamente perecibles, debido a la alta actividad del agua, un pH cercano a neutro, y alto contenido de ...

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Industria salmonera europea está perdiendo la “carrera armamentista” contra el piojo de mar

Noruega – Investigadores descubrieron que el uso de químicos para combatir el piojo de mar en las granjas salmoneras ha generado resistencia en otras partes ...

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Analítica online para la gestión de granjas camaroneras

Tailandia – Una nueva herramienta digital permite mejorar la gestión de la calidad del agua y el crecimiento de los camarones en las granjas camaroneras.

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Exportaciones de langostinos aún no alcanzan niveles de pre-pandemia

Lima, Perú – La exportación de langostinos, provenientes de la acuicultura, sumó US$ 36 millones 150 mil en el primer trimestre del año, indicando un ...

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Identifican géneros de bacterias que podrían causar síndrome de las heces blancas en camarones

Tailandia – Un equipo de científicos identificó a dos géneros de bacterias, que junto con Enterocytozoon hepatopenaei (EHP), podrían causar el síndrome de las heces ...

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Algas marinas: uso farmacológico como terapia antidiabética

Las algas marinas son fuente de metabolitos bioactivos que pueden ser utilizados como terapia antidiabética.

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Floraciones Algales Nocivas (FANs) un tema emergente y clave en la investigación en ciencias del mar

Chile – Una grata e interesante recepción tuvo el Simposio titulado “Floraciones Algales Nocivas (FANs) en un océano cambiante”, donde investigadores expusieron y analizaron los ...

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IFOP y UCN realizan segundo evento de siembra de 12.000 camarones en la cuenca del río Choapa

Chile – En el marco del proyecto «PROGRAMA CONSOLIDACIÓN ESTRATEGIA PESQUERA ACUÍCOLA DEL CAMARÓN DE RÍO DEL NORTE EN LA CUENCA DEL RÍO CHOAPA» financiado ...

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Piel de tilapia: Aplicaciones en odontología, nutrición y cosméticos

Las exitosas aplicaciones en el tratamiento de heridas por quemaduras, procedimientos de reconstrucción vaginal y cirugía de confirmación de género han hecho que los injertos ...

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Científicos emplean compuesto de la soja para obtener poblaciones de bagres solo hembras

Shingu, Japón – Un equipo de investigadores ha tenido éxito en obtener una población de bagres 100% hembras con un compuesto de soja, un avance ...

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