Uso de harina de concha de camarón en la alimentación de juveniles de tilapia

Taiwan.- La harina de concha de camarón puede reemplazar hasta un 60% de la harina de soja en dietas de juveniles de tilapia.

Evalúan influencia del procesamiento sobre las comunidades bacterianas en la carne de tilapia

Ngaoundere, Camerún.- Científicos indican que a pesar del tratamiento tecnológico aplicado en el procesamiento de la carne de tilapia, es posible identificar el origen geográfico ...

Macroalgas podrían ayudar al cuerpo a defenderse del cáncer y de las enfermedades inflamatorias

EEUU.- Científicos de la University of Florida (UF) viene evaluando varias macroalgas con potencial preventivo contra el cáncer e identificaron una que se muestra particularmente ...

Desarrollan un mejor método para enriquecer a los rotíferos usados como alimento para larvas de bacalao

Noruega.- La alimentación para bebes no es un tema antiguo, incluso para las larvas de bacalao. Los científicos han descubierto una forma de hacer un ...

Récord de exportaciones de salmón noruego en agosto de 2013

Noruega.- El valor de las exportaciones de salmón noruego en agosto de 2013 alcanzaron los NOK 3.3 billones. Esto representa un incremento de NOK 795 ...

Revelan secretos de producción de antioxidantes en algas pardas

Francia.- Las algas pardas contienen phlorotaninos, un compuesto aromático que es único en el reino vegetal. Como antioxidantes naturales, los phlorotannins son de gran interés ...

Riesgo para consumidores de toxinas de hongos en mariscos debe ser monitoreado

Francia.- Un reciente informe de investigación publicado en la revista de la Society for Applied Microbiology (SfAM), Letters in Applied Microbiology, mostró que en un ...

Aceite de pescado ayuda a proteger de la demencia a los que abusan del alcohol

EEUU.- Un estudio de la Escuela de Medicina de la Loyola University Chicago sugiere que el aceite de pescado omega-3 puede ayudar a proteger contra ...

Producción de salmón en Escocia aumentó durante el año 2012

Escocia.- El gobierno escoses anunció que un total de 162 223 t de salmón fueron producidos en el año 2012, con un valor de £537. ...

Certificación en acuicultura es una de las estrategias para la producción sustentable de seafood

Países Bajos.- La certificación de los productos de la acuicultura esta contribuyendo a la producción sustentable, pero también tiene serios límites. Por consiguiente, esto debo ...