Eliminan la listeria del pescado con vapor

Noruega.- Científico de Nofima demostró que el calentamiento rápido de la superficie del pescado con vapor a 100 oC puede ser un método para prevenir ...

Importaciones estadounidenses de salmón del Atlántico crecieron 14% en valor hasta julio de 2013

EEUU.- El valor total de las importaciones de salmón del Atlántico se incrementaron 14% durante los primeros siete meses del presente año, creciendo de $960.8 ...

Científicos de UNIPAMPA en Brasil publican e-book sobre técnicas de reproducción de peces

Pampa, Brasil.- La crianza de animales acuático se viene desarrollando de forma considerable en América Latina. Considerando que la acuicultura se ha convertido en una ...

Por contaminación Honduras suspende exportación de camarón a México

San Pedro Sula, Honduras (El Tiempo).- Honduras suspende por un periodo de tres meses la exportación de camarón a México para evitar un posible contagio ...

Examinan como los elementos en la cultura de la acuicultura pueden hacerla sustentable

EEUU.- En base a observaciones de campo de los piscicultores de Carolina del Norte, un científico evaluó como los elementos en la cultura de la ...

Fotobioreactores para la mitigación del CO2 y producción de biocombustibles a través del cultivo de microalgas

Australia.- Científicos publican revisión de la tecnología de fotobioreactores para la mitigación del CO2 y la producción de biocombustibles a través del cultivo de microalgas.

Embriones de los peces poseen un mecanismo de protección contra los químicos

Suiza.- Los peces poseen diferentes mecanismos de protección contra las sustancias peligrosas en el ambiente acuático. Estos incluyen, por ejemplo, los sistemas de transporte molecular, ...

Brasil reinicia exportaciones de camarón a Europa

Ceará, Brasil.- En contra del pesimismo económico que viene afectando a algunos sectores de la economía, la carcinicultura esta en pleno crecimiento y planea retomar ...

Pronostican una reducción de 17% en la producción de tilapia en Ceará

Ceará, Francia.- El cultivo de tilapia en Ceará debe reducirse aproximadamente 17% en relación a lo producido durante el año pasado. La expectativa es que ...

El consumo de pescado durante el embarazo puede afectar en el neurodesarrollo

EEUU.- Un equipo internacional de investigadores afirma que el metilmercurio procedente del consumo de pescado durante el embarazo puede tener un efecto negativo en el ...