Asocian textura suave del filete del salmón con la acumulación de glucógeno

Noruega.- Científicos demostraron la asociación entre la carne blanda del salmón del Atlántico (Salmo salar) y la masiva acumulación intracelular de glucógeno coincidiendo con la ...

FAO publica guía para las respuestas de emergencia en la pesca y acuicultura

Roma, Italia.- FAO acaba de publicar una guía para las respuestas de emergencia que recoge las presentaciones del taller “Fisheries and Aquaculture Emergency Response Guidance: ...

Exportaciones de seafood de India cruzarán la marca de los US$10 billones para el año 2020

Chennai, India.- Las exportaciones de alimentos de origen acuático de India se duplicarán y cruzarán la marca de los $10 billones para el año 2020, ...

Microalgas y plantas acuáticas pueden ayudar a disminuir la contaminación radiactiva en el área de Fukushima

Japón.- Después que el terremoto causó severos daños en la Planta Nuclear Fukushima 1, los científicos japoneses han venido trabajando para determianr el impacto de ...

Con análisis de microarrays identifican sexo y estado de la ostra del Pacífico

Francia.- Científicos identificaron marcadores potenciales para la diferenciación sexual temprana en la ostra del Pacífico (Crassostrea gigas), y proveen información sobre los genes específicamente expresados ...

Malasia prohíbe exportaciones pesqueras para controlar los precios

Bera, Malasia.- La National Fishermen’s Association (NEKMAT) ha recibido la orden de detener las exportaciones de pescado hasta marzo, en un esfuerzo para controlar los ...

Extraen “aceite de pescado” de semillas de plantas modificadas genéticamente

Reino Unido.- Científicos han modificado genéticamente una semilla vegetal para producir ácidos grasos omega-3 normalmente hallados en los peces grasos.

EEUU se convierte en el principal destino de las exportaciones de seafood de India

Chennai, India.- EEUU ha superado al sudeste de Asia como el mayor mercado para las exportaciones de alimentos de origen acuático de India. Según información ...

Valor de las exportaciones de salmón noruego alcanzaron niveles récord en el 2013

Oslo, Noruega.- La demanda por el salmón noruego mostró un fuerte crecimiento en el año 2013. Esto dio como resultados precios récord y las mayores ...

FAO publica informe sobre el desarrollo de la maricultura en mar abierto

Roma, Italia.- FAO acaba de publicar un informe que contiene las presentaciones del taller técnico titulado “Expanding mariculture farther offshore: technical, environmental, spatial and governance ...