Roma, Italia.- FAO acaba de publicar el estudio “Estudio de la acuicultura en jaulas: América Latina y el Caribe”. El documento ha sido elaborado por Alejandro Rojas y Silje Wadsworth; y se enfoca principalmente en dos grupos de especies, los salmónidos (salmón y trucha) y la tilapia.
De acuerdo con el documento, la acuicultura en América Latina y el Caribe ha sido muy desigual, donde Chile y Brasil, son responsables del 72% de la producción, y los autores estiman que el 70% de la producción provino del cultivo en jaulas hasta el año 2004.
Asimismo, en el informe destaca que, hasta el año 2004, la mayoría de las jaulas (más del 90%) que se utilizaban en América Latina y el Caribe se encontraban en Chile, destinándose principalmente al cultivo del salmón.
Referencia:
Rojas, A. y Wadsworth, S.
Estudio de la acuicultura en jaulas: América Latina y el Caribe. En M. Halwart, D. Soto y J.R. Arthur (eds). Acuicultura en jaulas – Estudios regionales y panorama mundial. FAO Documento Técnico de Pesca. No. 498. Roma, FAO. 2008. pp. 73–104.
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
