Roma, Italia.- FAO acaba de publicar el estudio “Estudio de la acuicultura en jaulas: América Latina y el Caribe”. El documento ha sido elaborado por Alejandro Rojas y Silje Wadsworth; y se enfoca principalmente en dos grupos de especies, los salmónidos (salmón y trucha) y la tilapia.
De acuerdo con el documento, la acuicultura en América Latina y el Caribe ha sido muy desigual, donde Chile y Brasil, son responsables del 72% de la producción, y los autores estiman que el 70% de la producción provino del cultivo en jaulas hasta el año 2004.
Asimismo, en el informe destaca que, hasta el año 2004, la mayoría de las jaulas (más del 90%) que se utilizaban en América Latina y el Caribe se encontraban en Chile, destinándose principalmente al cultivo del salmón.
Referencia:
Rojas, A. y Wadsworth, S.
Estudio de la acuicultura en jaulas: América Latina y el Caribe. En M. Halwart, D. Soto y J.R. Arthur (eds). Acuicultura en jaulas – Estudios regionales y panorama mundial. FAO Documento Técnico de Pesca. No. 498. Roma, FAO. 2008. pp. 73–104.
