Tailandia.- La tasa de supervivencia, tasa de crecimiento y el tamaño de larvas de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) fueron mayores cuando se co-cultivo con tapetes de la microalga Spirulina.
Científicos de la University of Technology Thonburi, del King Mongkut´s University of Technology, del National Center of Genetic Engineering and Biotechnology, y de la Mahidol University co-cultivaron Spirulina inmovilizada con postlarvas del camarón blanco para controlar la calidad del agua en un sistema de recirculación cerrado.
De acuerdo con los resultados de los científicos, durante el período de cultivo, el sistema experimental de tapete de Spirulina mostró que las tasas de acumulación de nitrógeno amoniacal total y el nitrato fueron menores en 32.92 y 32.26%, respectivamente, comparado con el sistema sin el tapete.
Asimismo, los científicos indican que la tasa de recambio de agua en el sistema con el tapete fue comparativamente reducido en 40%. Mientras que las tasas de supervivencia, crecimiento y el tamaño de las postlarvas fueron mayores en el sistema experimental.
Los científicos indica que los microbios que fueron observados con mayor frecuencia fueron especies relacionadas a las clases γ-, α-, y β- de Proteobacteria (95–98 % de similaridad), como por ejemplo Nitrosomonas marina, Pseudomonas sp., Fusobacterium ulcerans y Exiguobacterium maltophilia. Sin embargo, especies relacionadas a Nitrobacter winogradskyi y Stenotrophomonas maltophilia estuvieron presentes sólo cuando los tapetes fueron aplicados, sugiriendo un rol mutualista en el sistema acuícola.
Los científicos concluyen que estas comunidades bacterianas, en cooperación con Spirulina sp. podrían incrementar la respuesta del camarón contra la enfermedad, además de mejorar las tasas de crecimiento y supervivencia, y también mejoran la calidad del agua de cultivo del camarón.
Referencia:
Siriphorn Sombatjinda, Chalermraj Wantawin, Somkiet Techkarnjanaruk, Boonsirm Withyachumnarnkul, Marasri Ruengjitchatchawalya. Water quality control in a closed re-circulating system of Pacific white shrimp (Penaeus vannamei) postlarvae co-cultured with immobilized Spirulina mat. Aquaculture International
DOI: 10.1007/s10499-013-9738-2
