Pine Bluff, EEUU.- Un nuevo folleto publicado por la University of Arkansas describe los sistemas acuapónicos existentes, las estrategias de cultivo y las consideraciones para elegir a los peces y vegetales.
La acuaponia se viene convirtiendo en la forma más popular para cultivar vegetales y peces, de una forma segura y sostenible. La acuaponía combina los sistemas acuícolas usados para el cultivo de peces con la hidroponía usada para el cultivo de plantas.
Según el folleto la acuaponía provee los mismos beneficios para la producción de vegetales que la hidroponía, pero se incrementa la complejidad en la gestión de los peces y plantas integrados en un sistema; así como las bacterias que convierten los desechos de los peces en fertilizantes.
En este sentido, en vez de tener que agregar de forma constante nutrientes para los vegetales, como en la hidroponía, los nutrientes para las plantas provienen principalmente del tanque de producción de peces.
En la actualidad, existen tres tipos principales de sistemas acuapónicos: sistemas de raíz flotante (cultivo en agua profunda), sistema NFT, y sistemas de inundación y drenaje. Las ventajas y desventajas de cada sistema son descritas en el folleto.
Asimismo el folleto incluye consejos para la selección de los peces, diferenciándolos en especies de fácil cuidado y gestión, y especies que requieren de más cuidado.
Tamaño del sistema de acuaponia
El tamaño de tu sistema de acuaponia es otra importante consideración que se debe tener en cuenta cuando se establece un sistema de acuaponia.
La acuaponia a pequeña escala es una gran forma para producir tus propios alimentos y también sirve como una herramienta útil de aprendizaje para las escuelas y las comunidades.
Cuidado de peces en acuaponia
El cuidado de los peces en un sistema de acuaponia agrega una considerable complejidad para un sistema de hidroponía. Las siguientes son algunas preguntas que debes responder:
– ¿Tienes tiempo para el cuidado de los peces?
– ¿Qué puedes hacer si no tienes abastecimiento de energía eléctrica?
– ¿Cuál es tu fuente de agua?
– ¿Qué puedes hacer si tus peces se enferman?
Referencia (abierto):
Recsetar M. and A. Kelly. 2015. Is Aquaponics for You? Realities and Potentials for Arkansas. University of Arkansas. FSA9618.
