Hanoi, Vietnam.- China se ubicó en cuarto lugar, entre 156 mercados, para los alimentos de origen acuático de Vietnam durante los primeros 10 meses. Los primeros lugares lo ocuparon EEUU, UE y Japón, informo la Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP).
De acuerdo al VASEP, Vietnam exportó US$462 millones en alimentos de origen acuático a China durante el período en evaluación, lo que representa un incremento de 37% con respecto al año anterior. Las exportaciones de camarón crecieron en 50% con un valor de US$310 millones, representando así el 67% del total de las exportaciones de alimentos de origen acuático a China.
Sólo en octubre, las exportaciones de camarón a China casi duplicaron los registrado en el mismo período del año 2012. El mercado algunas veces supera el valor de exportación del camarón al mercado europeo, según VASEP.
El ratio de exportaciones de camarón a China son 3.6% de camarón procesado a 96.3% de camarón congelado, mientras que el ratio de las exportaciones de camarón vietnamita a otros mercados son 31% a 69%, indicó VASEP.
En los primeros 10 meses de 2013, Vietnam exportó US$5.5 billones de alimentos de origen acuático, lo que representa un incremento de 7.3% con respecto al año pasado, destacó la organización.
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
