El Ministry of Agriculture and Rural Development (MARD) de Vietnam y las autoridades competentes vienen implementando medidas para recuperar la producción y promover las exportaciones de camarones en el futuro.
Según MARD, las condiciones de cultivo de camarones en el Delta del Mekong en los primeros meses del año 2020 no fueron favorables debido al severo ingresos de agua de mar y sequía, además de las lluvias no estacionales y las fluctuaciones relativas de la temperatura del día.
Dificultades en la crianza de camarones
Aunque las provincias del Delta del Mekong han encontrado soluciones para enfrentar las situaciones, la tasa de crianza de camarones ha permanecido bajo. Las estadísticas muestran que desde inicio de año, las provincias en el Delta del Mekong vienen criando camarones en un área de más de 481,534 hectáreas, lo que representa el 84% cuando se le compara con el mismo período del año pasado.
En los últimos días más de 15,950 hectáreas de piscinas camaroneras fueron dañadas, 3.3 veces más alto que en el mismo período del año pasado.
Tran Dinh Luan, Director General de la Vietnam Directorate of Fisheries, dijo al medio digital Saigon Gial Phong News que para enfrentar las condiciones climáticas desfavorables, los expertos recomiendan que los productores prolonguen sus cultivos de camarones, mantengan bajas densidades de cultivo y apliquen procedimientos avanzados para limitar los riesgos; las provincias deben monitorear las condiciones climáticas e informar a los productores para que tomen sus precauciones.
Problemas con exportaciones de camarones
Junto con los obstáculos en el cultivo de camarones, las exportaciones de camarones también enfrentan dificultades. De acuerdo con la Vietnam Directorate of Fisheries, para finales de marzo, las exportaciones de camarones alcanzaron los US$591 millones, lo que representa una disminución de 4.3% con respecto al mismo período del año pasado, debido a que se presentó la pandemia del COVID-19 en muchos países del mundo.
Los exportadores manifestaron que el consumo de camarones en el mercado chino durante el primer trimestre de este año disminuyó debido a los impactos del Covid-19. Específicamente, después del Año Nuevo Lunar, el comercio por carretera con China fue cerrado. Los funcionarios de comercio informaron que los compradores han pospuesto sus órdenes de compra, lo que ha conducido a un incremento en los gastos debido a los costos de almacenamiento e inventarios. Además, el transporte de los productos de camarones al mercado internacional también ha interrumpido sus embarques debido a que no aceptan transportar bienes a China.
Los exportadores informaron que, tradicionalmente los clientes europeos usualmente van a Vietnam a visitar las fábricas y lo consideran como señal de nuevos contratos cada año. Sin embargo, a la fecha, muchos clientes han cancelado sus visitas programadas, reduciendo el número de contratos nuevos. Debido a los obstáculos para la exportación, los precios de los camarones en el Delta del Mekong, en el primer trimestre de este año, disminuyó en 20% con respecto al mismo período del año pasado.
Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP) informó que las exportaciones de camarones desde inicios del año hasta ahora se han detenido debido a los impactos del Covid-19, sin embargo, esperan que se recupere y aceleren a fines de este año. VASEP analizó que a pesar de una disminución en las exportaciones de camarones a la UE el año pasado, esto podría cambiar debido a que el Acuerdo de Libre Comercio EU-Vietnam entrará en vigencia en junio de este año, con lo cual la tasa de importación de camarones a la UE se reducirán de 12-20% a cero después que el acuerdo entre en vigencia; la tasa de importación de camarones procesados también se reducirá a cero después de 7 años que el acuerdo entre en vigencia.
La ventaja es que la UE tiene un alto ingreso per cápita, por ende tendrán mayores utilidades los productos. El segmento del mercado es lo suficientemente amplio como para que las empresas vietnamitas elijan la red de distribución. De este modo, se pronostica que las exportaciones de camarones a la UE serán positivas gracias a las preferencias arancelarias y los camarones vietnamitas podrán competir mejor con los de India, Tailandia e Indonesia. Este año, las exportaciones de camarones de Vietnam a la UE se incrementarán en alrededor de 15% a US$800 millones.
Para el mercado estadounidense, la demanda de camarones de cultivo siempre es alta y desde finales del año pasado, los importadores de EE.UU. han estado comprando camarones a Vietnam de forma más activa. En agosto de 2019, el US Department of Commerce anunció el resultado final del 13avo período de revisión de impuestos anti-dumping sobre los camarones vietnamitas exportados a la EE.UU, con 31 empresas obteniendo tasas de 0%; esto ha creado más motivación para que las empresas vietnamitas exporten camarones a EE.UU.
El mercado japonés es el tercer mayor importador de camarones de Vietnam. Se pronostica que las exportaciones de camarones a Japón este año serán de aproximadamente US$620 millones, lo mismo que en 2019. En cuanto al mercado chino, a pesar de haberse estancado en los primeros meses de este año, de acuerdo con el análisis de los expertos, probablemente aumente nuevamente a partir del segundo trimestre y posiblemente mantenga la tasa de crecimiento de 10% para todo el año, alcanzando una facturación de alrededor de US$600 millones.
El Ministro de Agricultura, Nguyen Xuan Cuong, propuso que las provincias, asociaciones y empresas de pescados y mariscos, desde ahora hasta fin de año, se concentren fuertemente en la crianza de camarones para asegurar el área de cultivo total de cerca de 739,000 hectáreas de piscinas camaroneras y la producción de 830,000 toneladas de camarones. Además, deberían explotar los mercados de exportación como la UE, EE.UU, Japón y China, y prestar atención a nuevos mercados como Rusia y Polonia; al mismo tiempo, prestar más atención al consumo de productos de camarones en el mercado doméstico. A pesar de muchas dificultades, el país se esforzará en alcanzar la meta de exportación de camarones de cerca de US$3.5 mil millones para este año, un 2-3% superior comparado al 2019.
A largo plazo, Nguyen Xuan Cuong dijo que es necesario volver a ubicar razonablemente las áreas de crianza de camarones, teniendo en cuenta las condiciones climáticas extremas y el cambio climático, incrementando la aplicación de nueva tecnología en el cultivo de camarones, asegurando materias primas limpias; invertir en criaderos; promover vínculos entre empresas procesadoras y cooperativas y productores; fomentar el uso de productos biológicos, producción orgánica y sostenible. Los camaroneros no deben enfocarse en incrementar el área (de cultivo), sino en mejorar la calidad de los productos para satisfacer a los mercados más exigentes, aportando un mayor valor.
Medidas para la importación de camarones de Australia
La Vietnam Trade Office en Australia anunció que el Australian Department of Agriculture and Water and Environment ha establecido nuevas condiciones para la importación de camarones sin cocer y productos de camarones.
La autoridad australiana destacó que las nuevas condiciones interinas de importación tienen como finalidad el gestionar los riesgos de bioseguridad asociados con el Enterocytozoon hepatopenaei (EHP).
Estas condiciones fueron implementadas después de las consultas con las agencias relevantes en el Animal Biosecurity Advice 2020-A02. En consecuencia, todos los embarques continuarán siendo revisados por las aduanas en Australia.
Las condiciones de importación propuestas para los camarones crudos permanecerá de forma provisional hasta que Australia finalice sus revisiones de los riesgos de bioseguridad de los camarones importados a Australia para el consumo humano. Se espera que se anuncie un borrador de informe a mediados de 2020.
De acuerdo con el Ministry of Industry and Trade, Australia es el séptimo mayor mercado de importación de camarones de Vietnam, representando el 3.8% del valor total de exportación de camarones. Las exportaciones de camarones de Vietnam a Australia alcanzaron alrededor de los US$127 millones en el 2019, registrando un incremento año a año de 10.8%, y US$29.6 millones hasta el 15 de abril de 2020.
