La industria salmonera enfrenta desafíos importantes, incluidas las enfermedades causadas por bacterias patógenas. Dos culpables comunes en la acuicultura de salmónidos son Aeromonas salmonicida y Yersinia ruckeri. Si bien las vacunas ofrecen una medida preventiva, pueden ser costosas, logísticamente exigentes y su eficacia puede variar.
Un estudio reciente publicado en la revista Scientific Reports por los científicos de la Dalhousie University investigó la eficacia de la desinfección con LED UV contra Aeromonas salmonicida y Yersinia ruckeri que afectan a los salmónidos. Los investigadores probaron diferentes longitudes de onda de LED UV (255, 267 y 279 nm) y descubrieron que todas las longitudes de onda eran eficaces para inactivar estas bacterias.
Métodos tradicionales de desinfección
Los métodos tradicionales de desinfección, como los tratamientos químicos y la vacunación, tienen limitaciones. Los tratamientos químicos pueden dañar los organismos acuáticos y el medio ambiente, mientras que la vacunación puede ser costosa y requerir mucho tiempo. Además, la aparición de cepas de estas bacterias resistentes a los antibióticos complica aún más el control de enfermedades.
El auge de la tecnología LED UV
Los métodos tradicionales de inactivación bacteriana, como los sistemas UV basados en mercurio, consumen mucha energía, son frágiles y, a menudo, inadecuados para entornos de acuicultura abiertos. En los últimos años, los diodos emisores de luz UV (LED UV) han surgido como una alternativa prometedora. Estos dispositivos compactos, duraderos y energéticamente eficientes ofrecen varias ventajas:
- Adaptabilidad: Los LED UV se pueden integrar fácilmente en varios sistemas de acuicultura, desde instalaciones de contención cerrada hasta operaciones en aguas abiertas.
- Bajo consumo de energía: Sus bajos requisitos de energía hacen que su funcionamiento sea rentable.
- Respeto del medio ambiente: A diferencia de los sistemas basados en mercurio, los LED UV no contienen materiales peligrosos.
Un nuevo estudio: los LED UV como una herramienta poderosa
Un estudio reciente investigó la eficacia de tres longitudes de onda de LED UV (255 nm, 267 nm y 279 nm) para inactivar A. salmonicida e Y. ruckeri. Los resultados fueron alentadores:
- Alta eficacia: Las tres longitudes de onda fueron eficaces para desinfectar ambas bacterias, incluso en una matriz de aguas residuales desafiante.
- Superioridad en longitud de onda: Las longitudes de onda de 267 nm y 279 nm superaron a la longitud de onda de 255 nm tanto en condiciones de cultivo puro como de aguas residuales.
Entornos desafiantes
El estudio también examinó el impacto de la materia particulada de las aguas residuales en la eficacia de los LED UV. Los resultados mostraron que la materia particulada redujo el límite superior del tratamiento para A. salmonicida, pero todas las longitudes de onda siguieron siendo eficaces para la desinfección en una matriz desafiante.
Esto sugiere que los LED UV pueden ser eficaces para desinfectar patógenos en entornos de acuicultura del mundo real, donde pueden estar presentes aguas residuales y otros contaminantes.
Implicaciones para la industria salmonera
Esta investigación pionera destaca el potencial de la tecnología de LED UV para revolucionar la gestión de enfermedades en la acuicultura. Al ofrecer una solución confiable, eficiente y respetuosa con el medio ambiente, los LED UV pueden ayudar a los productores de acuicultura a reducir las pérdidas, mejorar la salud y el bienestar de sus poblaciones y garantizar un suministro sostenible de productos del mar.
A medida que la tecnología siga avanzando, podemos esperar ver aplicaciones aún más innovadoras de los LED UV en la acuicultura y otras industrias.
Conclusión
Este estudio representa el primer uso de LED UV para desinfectar A. salmonicida e Y. ruckeri, y proporciona información valiosa para los productores de acuicultura que buscan implementar nuevas tecnologías para el control de enfermedades. Los resultados sugieren que los LED UV pueden ser una solución prometedora para desinfectar patógenos en la acuicultura, ofreciendo una alternativa confiable y rentable a los métodos tradicionales.
El estudio fue financiado por Oceans Frontier Institute Seed Fund Grant.
Contacto
Graham A. Gagnon
Department of Civil and Resource Engineering, Centre for Water Resources Studies, Dalhousie University
1360 Barrington Street, Halifax, B3H 4R2, NS, Canada
Email: graham.gagnon@dal.ca
Referencia (acceso abierto)
Rauch, K. D., Bennett, J. L., Stoddart, A. K., & Gagnon, G. A. (2024). UV LED disinfection as a novel treatment for common salmonid pathogens. Scientific Reports, 14(1), 1-8. https://doi.org/10.1038/s41598-024-79347-6
