British Columbia, Canadá.- La British Columbia Salmon Farmers Association (BCSFA) publicó su primer Sustainability Progress Report, un informe en donde se destaca sus compromisos de sustentabilidad ambiental y social, prácticas de bienestar animal, contribuciones económicas, entre otros.
Los salmoneros de British Columbia producen aproximadamente 71500 t de pescado por año, de los cuales el 94% son salmón del Atlántico, y el remanente esta representado por chinook, coho y steelhead. Esta producción ha sido consistente durante la última década.
Puntos claves del informe:
a. Los productores de salmón en el 2014 informaron de un promedio de 93.6% en la tasa de supervivencia.
b. Las poblaciones de piojo de mar (Lepeophtheirus salmonis) se han mantenido cerca o por debajo del umbral establecido por Department of Fisheries and Oceans (DFO).
c. Se ha reducido el uso de harina y aceite de pescado, mientras que las proteíns de origen vegetales se ha incrementado, la tasa de dependencia de los peces forrajeros ha disminuido de 7.2 kg a 1.5 kg.
Puede descargar el informe “Sustainability Progress Report” aquí.
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
