Brasília, Brasil.- La producción de pescado proveniente de la acuicultura alcanzó las 507.12 mil toneladas durante el 2016, lo que representa un incremento de 4.4% con respecto al año 2015, destaca un nuevo informe de la Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). La tilapia es la principal especie cultivada, mientras que el camarón ha registrado una disminución en su producción.
Estados productores
De acuerdo con el reporte Pesquisa Pecuária Municipal 2016, Rondonia se mantiene como el principal productor con 90.64 mil toneladas (17.9% de la producción nacional) y registra un crecimiento de 7.3% con respecto al 2015.
Paraná continuó en la segunda posición (76.06 mil toneladas, o el 15% de la producción nacional) lo que registra un aumento de 9.8% con respecto al 2015. Sao Paulo subió a la tercera posición (48.35 mil toneladas o 9.5% de la producción total); y Mato Grosso creció en 14.8% y se ubicó en la cuarta posición con una producción de 40.41 mil toneladas, representando el 8.0% del total nacional.
El principal municipio productor a nivel nacional fue Rio Preto da Eva (AM) con 13.38 mil toneladas. Ariquemes (RO) subió para la segunda posición (13.04 mil toneladas), seguido por Orós (CE) con 8.74 mil toneladas y Morada Nova de Minas (MG) con 8.49 mil toneladas.
Ceará continúa liderando la producción camaronera con el 48.8% del total. Aracati (CE) es el municipio líder en la producción de camarón con 7.6 mil toneladas.
Especies cultivadas
La principal especie de pez producida en Brasil durante el 2016 fue la tilapia con 239.09 mil toneladas, los que representa el 47.1% de la producción total de la acuicultura. La producción aumentó 9.3% en relación al 2015. Con la disminución en la producción de Jaguaribara (CE), Orós (CE) pasó a liderar la producción de tilapia con 8.79 mil toneladas.
La segunda especie más importante fue el tambaqui (gamitana, cachama) con el 27% (136.99 mil toneladas) de la producción del año 2016. La cosecha registró un aumento de 0.2% en relación al 2015. De la región Norte proviene el 79.8% del total nacional y Rondônia fue el principal productor, con 50.8%. Ariquemes (RO) y Rio Preto da Eva (AM) fueron los líderes municipales en producción de tambaqui.
La producción de camarón (52.12%) registró una reducción de 26.1% con respecto al 2015, causada principalmente por el virus de la mancha blanca que afectó a los productores en Nordeste.
En cuanto a la producción de bivalvos, IBGE informó que la producción de ostras, vieiras y mejillones alcanzó las 20.83 mil toneladas en el 2016. Santa Catarina fue el principal productor con el 97.9% de la producción brasileña. En el 2016, se registró una disminución de 1.3% en la producción del Estado de Ceará causada por la marea roja. De los 10 principales municipios productores, nueve son catarinenses y Palhoça (SC) es el líder y responsable por el 65.7% de la producción nacional.
La investigación también identificó la producción de otras especies por medio de la acuicultura en ocho Estados y 19 Municipios: crianza de rana, jacaré, siri y cangrejo, con un valor de producción de R$2.53 millones, un aumento de 12% en relación al año 2015.
Puede acceder al informe Pesquisa Pecuária Municipal 2016 en:
https://www.ibge.gov.br/estatisticas-novoportal/economicas/agricultura-e-pecuaria/9107-producao-da-pecuaria-municipal.html
