Andrés Hermida valora la garantía de calidad y trazabilidad que la nueva marca “Crianza de nuestros mares” aporta a los cultivos marinos

España.- El secretario general de Pesca del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Andrés Hermida, ha destacado el valor añadido que la marca colectiva ...

Científicos evalúan dos métodos de sacrificio de trucha arco iris

Santiago, Chile.- Científicos evaluaron el método tradicional de sacrificio de la trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) mediante aturdimiento automático seguido de desangre por corte de ...

Publican revisión sobre enzimas para la extracción de hidrocoloides de las macroalgas

Dinamarca.- Una reciente publicación científica provee una actualización de las características estructurales de los carragenanos, agar y alginato, e informa sobre la enzimas que se ...

Desarrollan función matemática que relaciona la pérdida de volumen de la jaula con la velocidad de la corriente y el peso lineal del anillo cortacorrientes

Valparaíso, Chile.- El volumen interno de las jaulas es una variable relevante para el bienestar de los peces durante el proceso de engorda. Científicos desarrollaron ...

Integración de la acuicultura, la agricultura y la crianza de animales menores

Lima, Perú.- Científicos de la Universidad Científica del Sur diseñaron un sistema de acuicultura multitrófica integrada para producir en conjunto peces, vegetales y cuyes. Ellos ...

Encuentran neurotoxina en alimentos de origen acuático que se comercializan en Suecia

Estocolmo, Suecia.- Los alimentos de origen acuático más populares que se comercializan en los supermercados de la región de Estocolmo contienen la neurotoxina Beta-Metilamino-L-Alanina (BMAA), ...

Proyecto Diversify publica boletín de mayo sobre nuevos candidatos para la acuicultura

El Proyecto Diversify acaba de publicar su boletín del mes de mayo en donde resumen los avances durante los primeros 18 meses del proyecto. El ...

Científicos recomiendan el uso de humedales para el tratamiento de efluentes de la industria camaronera

Bogor, Indonesia.- Científicos determinaron que el uso de humedales para el tratamiento de los efluentes del cultivo de camarón Litopenaeus vannamei es económicamente factible.

Publican estudio sobre la bacteriología asociada al cultivo de moluscos en Chile

Concepción, Chile.- Una reciente revisión científica describe el conocimiento bacteriológico relacionado con el cultivo de moluscos, particularmente en ostión del norte (concha de abanico) Argopecten ...

Publican informe sobre las investigaciones en acuicultura que se vienen desarrollando en Canadá

Canadá.- El Aquaculture Collaborative Research and Development Program (ACRDP) de la Fisheries and Oceans Canada y la Aquaculture Association of Canada (AAC) acaban de publicar ...