EFSA pronostica aumento de prevalencia de bacterias Vibrio en los productos del mar debido al cambio climático

Estudios, Patologías

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) ha encargado al Panel de Peligros Biológicos (BIOHAZ) la elaboración de una opinión ...

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Probióticos: Un escudo protector para tilapias frente al Calentamiento Global

Nutrición

El cambio climático está provocando un aumento de las temperaturas globales, lo que tiene consecuencias devastadoras para la vida acuática. Los peces, como la tilapia ...

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Cómo incrementar el contenido de pigmentos en las microalgas

Sistemas de Cultivo

Las microalgas se están posicionando como una fuente invaluable de diversas materias primas, entre las que destacan los pigmentos. Estos compuestos coloridos no solo aportan ...

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¿Cuál es el secreto del éxito de la industria de la acuicultura en China?

Estudios

A medida que aumentan las poblaciones mundiales y disminuyen las poblaciones de peces silvestres, la acuicultura sostenible es cada vez más vital. Comprender los factores ...

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La evolución del cultivo de camarón: de prácticas tradicionales a soluciones de alta tecnología

Informe

por Rothman Perreras*El cultivo de camarón, que alguna vez estuvo arraigado en técnicas rudimentarias en estanques costeros, ha evolucionado significativamente para satisfacer la demanda global ...

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Avances en el estudio de la bioseguridad en la industria de la acuicultura

Patologías, Sistemas de Cultivo

La demanda mundial de productos del mar está aumentando, ejerciendo una inmensa presión sobre la acuicultura, la práctica de criar peces y otros animales acuáticos. ...

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Achilles Tang (Acanthurus achilles): características, cuidados y alimentación

agua de mar

El Achilles Tang, conocido científicamente como Acanthurus achilles, es un pez cirujano altamente valorado en la acuariofilia marina, y es un alimento popular en Hawái. ...

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Identifican las principales fuentes de malos olores que influyen en el sabor desagradable del pescado criado en RAS

Nutrición, Procesamiento, Sistemas de Cultivo

Todos sabemos que el sabor es el rey (o la reina) cuando se trata del consumo de pescados, y para los piscicultores que emplean sistemas ...

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El CSIC nombra a Beatriz Novoa García directora del Instituto de Investigaciones Marinas (IIM)

Noticias

Santiago de Compostela, España – La presidencia del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en función de la candidatura avalada en el IIM debatida en ...

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Terapias alternativas para controlar las enfermedades en la industria acuícola

Patologías

Con la intensificación los brotes de enfermedades en la industria de la acuicultura se están volviendo más frecuentes. Estos sucesos, causados ​​por diversos patógenos como ...

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