Alergia al pescado: colágeno como un alérgeno importante

Viena – El número de personas en todo el mundo que padecen alergia al pescado aumenta constantemente. El colágeno contenido en el pescado es un ...

Desembarques pesqueros crecieron 94,1% en julio por impulso de la anchoveta

Lima, Perú – Durante el mes de julio la actividad extractiva del sector pesca tuvo un significativo avance de 94,1% en términos de volumen, informó ...

Nivel del ozono para el post-smolt del salmón criado en agua salobre

Noruega – Los científicos han determinado que los post-smolts de los salmones toleran niveles similares de ozono en agua salobre que en agua dulce. Los ...

Análisis de los ácidos grasos en las ciencias acuáticas

Francia – Un nuevo artículo publicado en la ICES Journal of Marine Science describe el estado actual del conocimiento de los métodos dedicados al análisis ...

Mojarra Tilapia: Influencia del tipo de dieta en la asimilación de nutrientes

Sydney, Australia – Un equipo de investigadores evaluó el efecto del tipo de dieta en la asimilación de nutrientes de la mojarra tilapia o tilapia ...

Gestión sostenible de la pesca y acuicultura para cubrir la creciente demanda de alimentos a largo plazo

Chile – Reciente publicación científica en la revista Nature, en la que participó como coautor el científico chileno Dr. Stefan Gelcich, académico de la Universidad ...

Sanipes optimiza criterios sanitarios para procesamiento de productos hidrobiológicos de consumo humano directo

Lima, Perú- El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) del Ministerio de la Producción (Produce), dio inicio este 15 de agosto al “Proyecto Piloto para ...

Microalgas como nueva fuente de bioestimulantes agrícolas

Viterbo, Italia – Una revisión científica destaca el potencial de las microalgas como fuente de bioestimulantes agrícolas o para plantas. El documento también incluye información ...

Tratamiento para el asma: proteína vinculada a los ácidos grasos omega-3 se muestra prometedora

Por Graeme Milligan y Andrew Tobin*Aunque el asma afecta a casi 340 millones de personas en todo el mundo, todavía no existe cura. La enfermedad ...

Algas marinas de interés comercial para impulsar la gestión sostenible y el cultivo en Galicia

Santiago de Compostela, España – El Centro de Investigaciones Marinas (CIMA), dependiente de la Consellería del Mar, inició recientemente un estudio sobre la explotación de ...