Calentamiento global y enfermedades en peces: El nuevo desafío crítico de la acuicultura europea

Patologías

Europa se está calentando a un ritmo alarmante, más rápido que cualquier otro continente, registrando temperaturas que ya superan el promedio preindustrial en 2,3 °C. ...

Read more

Nuevo sistema de pronóstico climático impulsa un 15% la producción de microalgas en estanques abiertos

Sistemas de Cultivo, Algas

El cultivo de microalgas en estanques abiertos enfrenta un obstáculo persistente: la volatilidad climática. Factores críticos como la temperatura ambiental y la radiación solar fluctúan ...

Read more

Investigación logra duplicar la tasa de ganancia de peso de las gamitanas criadas en jaulas

Peces

El condicionamiento alimenticio y la reversión sexual permitieron que el peso del tambaquí aumentara de 1 kg en 12 meses a 1,7 kg en solo ...

Read more

Biofiltros maduros en RAS: La solución biológica para eliminar el ‘sabor a fango’ en el salmón

Sistemas de Cultivo, Salmón

Uno de los desafíos más costosos y persistentes en la producción de peces mediante Sistemas de Recirculación Acuícola (RAS) es la aparición de sabores desagradables, ...

Read more

Embrapa utiliza Inteligencia Artificial para monitorear la reproducción del Arapaima

Peces

La Embrapa Pesca y Acuicultura (TO) está aplicando inteligencia artificial (IA) de forma inédita para desentrañar el comportamiento reproductivo del «pirarucú» o «paiche» (Arapaima gigas). ...

Read more

Informe EUMOFA 2025: Récord de gasto en productos del mar en la UE pese a la caída del consumo

Mercado

El Observatorio Europeo del Mercado de los Productos de la Pesca y de la Acuicultura (EUMOFA) acaba de publicar su documento más relevante del año: ...

Read more

Piscicultura 5.0: Herramientas avanzadas para una gestión inteligente

Sistemas de Cultivo

La acuicultura atraviesa un cambio de paradigma fundamental: la transición de métodos tradicionales y empíricos hacia sistemas altamente tecnificados e impulsados por datos. Este nuevo ...

Read more

Gemelos digitales e IA: La revolución del MIT y SINTEF para la seguridad en las jaulas de cultivo

Sistemas de Cultivo

Investigadores desarrollan un modelo de «multifidelidad» capaz de predecir deformaciones en jaulas marinas y cargas de amarre en tiempo real, impulsando la Acuicultura 4.0. La ...

Read more

Mercado de productos del mar en Corea del Sur 2025: Declive en importaciones y el auge de la acuicultura

Estudios

Corea del Sur, históricamente reconocida como uno de los mayores consumidores de productos del mar per cápita a nivel global, enfrenta una transformación estructural sin ...

Read more

Cómo la alta densidad en tilapia reprograma el metabolismo y sacrifica la calidad del filete

Nutrición, Tilapia

La acuicultura de tilapia (Oreochromis niloticus) es un pilar indiscutible de la seguridad alimentaria mundial, valorada por su gran adaptabilidad y crecimiento acelerado. No obstante, ...

Read more