Elaboran hamburguesas de tilapia con alto valor nutricional

PALMIRA, Colombia (Agencia de Noticias UN).- Científicos de agroindustria de la UN en Palmira elaboraron nutritivas hamburguesas a base de tilapia que, comparadas con las ...

NASA produce el primer mapa mundial de la salinidad del océano

SEATTLE, EEUU.- El nuevo instrumento Aquarius de la NASA ha producido su primer mapa mundial de la salinidad en la superficie del océano.

Entrevista

GUAYAQUIL, Ecuador.- Hace dos semanas se realizó el Taller Acuícola 2011 de la Sociedad Latinoamericana de Acuacultura (SLA), evento que se constituyó en un espacio ...

Microalgas: ¿El oro verde del futuro?

Holanda.- El cultivo de microalgas puede jugar un importante rol en la producción sostenible de materias primas para la producción de biocombustibles. Además, las microalgas ...

Crían salmones chinook con dietas que contenían solo 8% de harina de pescado

Nueva Zelanda.- La New Zealand King Salmon Company, el mayor productor del mundo de salmón chinook, ha obtenido excelentes resultados con dietas que contenían solo ...

Salmón noruego crece con alimentos de bajo contenido de harina y aceite de pescado en pruebas comerciales

Noruega.- Una prueba de 22 meses con el salmón del Atlántico en una granja de escala comercial en Noruega, ha demostrado que se puede usar ...

Obtienen colágeno a partir de la piel de cachama y tilapia

Colombia.- Una ingeniera química de la Universidad Nacional introdujo un método para extraer colágeno de dos variedades de pescado: tilapia negra (Oreochromis sp.) y cachama ...

Piscigranjas son menos dañinas de lo que se creía

Islas Faroe.- Un nuevo estudio reveló que las piscigranjas costeras son menos peligrosas para las plantas y animales cercanos, de lo que previamente se creía. ...

Granulometría del sedimento no ejerce influencia sobre desempeño zootécnico de juveniles del camarón blanco

NATAL, Brasil.- Científicos evaluaron el desempeño zootécnico del camarón marino Litopenaeus vannamei en diferentes tipos de sustratos no consolidados; y concluyeron que la granulometría del ...

Evalúan el engorde de la cachama (Colossoma macropomum) en tanques australianos

MARACAIBO, Venezuela.- El engorde de cachama (gamitana o tambaqui) Colossoma macropomum en tanques australianos permite que los peces alcancen su peso comercial en un corto ...