Efecto de la ingestión de aceites oxidados en el desempeño productivo de trucha arco iris

Bogotá, Colombia.- Científico evaluó el efecto de la ingestión de aceite de pescado con distintos grados de oxidación sobre algunos parámetros productivos de interés zootécnico ...

La superficie del agua es un factor clave en la transmisión de la enfermedad del páncreas en el salmón

Noruega.- La tesis PhD de Anne Stene, explica como los factores ambientales afectan el brote y la transmisión de la enfermedad del páncreas en el ...

Nueva publicación FAO sobre biotecnologías al servicio de la agricultura, ganadería y pesca

Roma, Italia.– Una nueva publicación de la FAO pide mayores esfuerzos a nivel nacional e internacional para poner las biotecnologías agrícolas en manos de los ...

Identificación del perfil y contenido de ácidos grasos en trucha arco iris

Yerevan, Armenia.- Los filetes de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) contienen ácidos grasos y aminoácidos esenciales para promover una buena salud, prevenir y curar las ...

Influencia de la densidad de cultivo en el crecimiento del mejillón

Vigo, España.- Científicos determinaron el efecto de la densidad de mejillones sobre el crecimiento en el cultivo suspendido, usando técnicas de cultivo comercial comúnmente empleados ...

Efectos del cambio climático sobre la vida microbiana del fondo del mar en la costa peruana

Alemania.- Trazas del pasado de la vida microbiana en los sedimentos frente a las costas del Perú documentan como el ecosistema microbiano bajo el fondo ...

El éxito del salmón depende de la velocidad de sus espermatozoides

Nueva Zelanda.- Cuando el salmón desova, los machos compiten por fertilizar los huevos, su éxito o fracaso dependerá de la velocidad de natación de su ...

Vietnam exporta mayor volumen de pangasius a Brasil

Hanoi, Vietnam.- Los empresarios del sector de los alimentos de origen acuático están planeando incrementar sus exportaciones de Brasil para satisfacer la alta demanda, informó ...

El IRTA entra a formar parte de FOODForce, la red europea de excelencia en investigación en alimentación, nutrición y salud

Barcelona, España.- En reunión plenaria de su comité de dirección, del pasado 17 de octubre, sus miembros, directivos de los principales centros de investigación y ...

Las fábricas de algas del futuro: del prototipo a la producción

Las floraciones de algas y microalgas podrían aprovecharse para crear productos farmacéuticos, nutracéuticos y energéticos nuevos y muy ventajosos. Pero para producirlas en cantidades grandes ...