Más del 50% de tilapia que se vende en el Perú es importada

Lima, Perú (El Comercio).- El peruano que tiene una predilección por el consumo de pescado fresco desconoce que más del 50% de la tilapia que ...

Proyecto sobre la seguridad de los alimentos de origen acuático entra en su segundo año

La disponibilidad de alimentos seguros y de alta calidad es una preocupación creciente en el público y la investigación juega un importante rol en asegurar ...

Bioplástico elaborado en base a conchas de camarón

EEUU.- Los científicos del Wyss Institute de la Harvard University han desarrollado un método para manufacturar cualquier objeto usando bioplástico degradable aislado de las conchas ...

GAA publica edición marzo-abril 2014 de su revista The Advocate

EEUU.- La Global Aquaculture Alliance (GAA) publicó la edición marzo-abril 2014 de su revista The Advocate, que en esta edición incluye artículos sobre los sistemas ...

Incremento del consumo de pescado grasos puede mejorar los niveles de colesterol bueno

Finlandia.- El incremento en el consumo de pescado graso aumenta el número de partículas HDL grandes, según un reciente estudio culminado por la University of ...

Macroalgas serían la clave para la pérdida de peso

Newcastle, Reino Unido.- Científicos del Newcastle University han identificado las macroalgas que son más efectivas para prevenir la absorción de grasa, aperturando de esta forma ...

La competencia engendra nuevas especies de peces

Reino Unido.- La diferencia de tamaño entre los peces y la competencia por el espacio para la reproducción conduce a la formación de nuevas especies, ...

India se convirtió en el mayor exportador de camarón a EEUU durante el 2013

Kochi, India.- Durante el año 2013, India fue el mayor expotador de camarón a EEUU. Las exportaciones de camarón a EEUU fueron de alrededor de ...

Usarán conchas de camarón para extraer uranio del océano

Alabama, EEUU.- Las conchas de los camarones pueden usarse para producir fibras que permitirán extraer metales valiosos del agua de mar. Robin Rogers, y su ...

Piscicultura intensiva en los fiordos noruegos muestra poco impacto

Noruega.- El Hardangerfjord es una de las más grandes áreas de cultivo de salmón en Noruega, con una producción anual de aproximadamente 70 000 t. ...