Noruega (Bloomberg).- El mayor productor de salmón del Atlántico del mundo quiere cultivar peces dentro de un carguero en vez de cultivarlos en jaulas en el mar.
El cultivo tradicional del salmón se realiza en jaulas en mar abierto, lo que se ha convertido en una tarea difícil en Noruega debido a la reglas establecidas para cortar los brotes de piojo de mar, un parásito que mata a los peces jóvenes.
De esta forma la crianza de salmón dentro de un carguero es una de las pocas opciones propuesta por Marine Harvest ASA, que esta tratando de incrementar su producción para aprovechar los precios altos.
El empleo de una embarcación Panamax, que es adecuada para cargar carbón o acero, fue una de las respuestas al programa del gobierno noruego que busca resolver el problema de los parásito y detener el escape de los peces de cultivo.
“Es más o menos como volver a iniciar la acuicultura de una nueva forma” manifestó el presidente ejecutivo de Marine Harvest, Alf-Helge Aarskog, cuando presentó la solicitud de fondos hace un mes.
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http://www.bloomberg.com/news/articles/2016-07-04/biggest-salmon-producer-wants-to-farm-fish-inside-cargo-ship
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
