Crustáceos

Lanzan programa SEASAIP para mejorar el cultivo de camarón en Asia

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By Milthon Lujan

El Southeast Asia Shrimp Aquaculture Improvement Protocol (SEASAIP) proveerá una herramienta para ayudar a los productores acuícolas a mejorar sus prácticas, producir camarón de forma sostenible y construir una relación directa con los compradores que usan Seafood Watch.

Los estadounidenses consumen bastante camarón, una gran parte importado. Sin embargo, el cultivo de camarón puede conducir a una variedad de problemas sociales y ambientales. Por otro lado, los consumidores son incapaces de conocer la fuente de procedencia del camarón.

SEASAIP combina los estándares existentes con elementos del criterio de Seafood Watch y enfoque para evitar el abuso a los derechos humanos.

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