Cultivo tilapia – carpas
El policultivo de tilapias-carpas es una practica muy extendida principalmente en los orientales, debido a que les permite aprovechar la productividad natural de los estanques. Papoutsoglou et al. (2002) investigó el crecimiento de la carpa y tilapia azul, llegando a determinar que la relación 40% carpa : 60% de tilapia es la mejor para que ambas especies alcancen la tasa de crecimiento mas altas y menores niveles de conversión de alimentos.
Por otro lado, este sistema de policultivo también permite el ahorro de alimentos, al respecto Abdelghany et al. (2007) en un sistema de policultivo de tilapia-carpa plateada–carpa común en estanques fertilizados, concluyó que el tratamiento de 6 semanas sin dar alimentos suplementarios desde la siembra, tuvo mejores resultados que la practica de brindar alimentos suplementarios junto con la siembra. La cantidad de alimentos consumido se redujo en aproximadamente 7,3%; además se registro un incremento neto en la rentabilidad de 4,8%
Cultivo tilapia – depredadores
Uno de los principales problemas en el cultivo de tilapia es su precocidad para la reproducción; esto de no controlarse, puede constituirse en un dolor de cabeza para los productores. Como una medida de control se han realizado experimentos de cultivo de tilapia con algunos peces depredadores, con la finalidad de que estos últimos se alimenten de la descendencia de la tilapia y eviten de esta forma la sobrepoblación en el estanque.
Yi et al. (2004a) experimentaron con el cultivo de tilapia (O. niloticus) y el pez “snakehead” (Channa Striata), llegando a determinar que el “snakehead” fue capaz de controlar la descendencia de tilapia del Nilo, y que la mejor tasa predador/presa (tilapia) fue de 1/80.
En el Perú, se han realizado algunas experiencias utilizando el cultivo de tilapia como especie “forraje” para organismos acuáticos de mayor valor, como es el caso del paiche (Baltazar, 2007); no obstante, esta práctica solo se realizó a nivel experimental.
Cultivo de Tilapia – langosta australiana
Del trabajo de Ponce et al. (2005) se desprende que una densidad de cultivo de 33 tilapias/10 langostas por metro cuadrado en el estado de Yucatán en México, es la combinación mas rentable.
Conclusión
Diversas experiencias en el ámbito mundial confirman la adaptación de la tilapia en sistemas de policultivos con otros organismos acuáticos (peces y crustáceos); no obstante, no es una práctica extendida debido a la mayor intensificación de los monocultivos, pero se convierte en una buena alternativa para que las pequeñas explotaciones acuícolas que trabajan con sistemas extensivos, puedan aprovechar toda la productividad natural de los estanques.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
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Baltazar, P. La Tilapia en el Perú: acuicultura, mercado, y perspectivas. Rev. peru biol., jul. 2007, vol.13, no.3, p.267-273.
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