Estas orientaciones técnicas fueron preparadas por el Departamento de pesca de FAO bajo la coordinación de Mohammad R. Hasan y están basadas en los logros del Taller de Expertos de la FAO sobre el Uso de Peces
Silvestres y/u Otras Especies Acuáticas como Alimento en Acuicultura y sus Implicaciones para la Seguridad Alimentaria y la Reducción de la Pobreza que se llevó a cabo en Kochi, India, del 16–18 noviembre de 2007.
De acuerdo con el documento, los objetivos de las orientaciones son para contribuir hacia el desarrollo de la acuicultura y el uso sostenible de poblaciones de peces para alimento.
El documento se inicia con una visión sobre el uso de peces silvestres como alimento en acuicultura y usos relacionados; al respecto, se considera el uso de los peces en los alimentos, los problemas, la sostenibilidad de las poblaciones de peces, seguridad alimentaria y medios de vida, y peces de bajo valor/peces de captura incidental.
La orientaciones cubren varios asuntos relevantes al uso de peces silvestres en acuicultura, incluyendo los impactos ambientales y en el ecosistema, consideraciones técnicas para el uso responsable de peces como alimento, desarrollo y tecnología en acuicultura, y las necesidades de información y estadísticas necesarias para manejar el desarrollo de la acuicultura.
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
