Vietnam.- En el año 2016, las exportaciones de pangasius vietnamita alcanzaron los US$1.6 mil millones, lo que representa un incremento de 7% con respecto al año anterior y representa el 25% del total de las exportaciones de pescados y mariscos.
Durante el 2016, el pangasius vietnamita tuvo como destino a 137 mercados en todo el mundo, incluido EEUU (23%), China (17%) y la UE (16%).
En el cuarto trimestre del 2016, los embarques a China superaron las exportaciones a EEUU. China incrementó de forma aguda sus importaciones de pangasius vietnamita, lo cual significativamente influyó sobre el mercado de pangasius fresco en el Delta del Mekong y condujo a una escasez local para la producción y exportaciones a finales del 2016.
En la actualidad, Vietnam tiene más de 100 productores y exportadores de pangasius, incluido 20 empresas grandes que representan el 80% de toda la industria.
Pronóstico para el 2017
Para el año 2017, se pronostica que las exportaciones de pangasius alcancen un valor de US$1.7 mil millones, creciendo ligeramente en 4% año a año.
En particular, EEUU es el destino para 2 a 3 empresas grandes, mientras que otras empresas se concentran en las exportaciones a China, UE, ASEAN y promueven sus ventas a Rusia.
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
