Victoria, México.- Un nuevo estudio determinó que las líneas de tilapia del Nilo y tilapia híbrido de Spring, mostraron un mejor desempeño productivo que la línea Pargo-UNAM, además de un mayor grado de adaptación al medio ambiente, cultivados en sistemas de recirculación.
México es un importante productor de tilapia, y el cultivo de este pez se viene incrementando significativamente en todo el territorio mexicano. Entre las diferentes líneas de tilapia, Oreochromis niloticus es la más empleada por su desempeño productivo en todo el mundo. Sin embargo, también se ha desarrollado una serie de líneas de tilapias hibridas.
Científicos de la Universidad Autónoma de Tamaulipas evaluaron el comportamiento productivo de las líneas de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus), híbrida de Spring (O. niloticus x O. mossambicus) y Pargo-UNAM de 25% híbrido Rocky Mountain (Oreochromis aureus x Oreochromis niloticus), 25% color rosa O. niloticus y 50% híbrido rojo Florida Red Tilapia (O. urolepis hornorum x O. mossambicus), cultivados en sistema de recirculación.
“Finalmente, se encontró que las líneas de tilapia del Nilo e híbrida de Spring, mostraron un desempeño productivo más sobresaliente que la línea Pargo-UNAM, además de un mayor grado de adaptación al medio ambiente, lo que les permitió alcanzar mejores resultados” concluyen los científicos.
Referencia (abierta):
Hernández-Barraza César A, Trejo-Martínez Alejandro B, Loredo-Ost Jorge, Gutiérrez-Salazar Gilberto. Evaluación de la eficiencia productiva de tres líneas de tilapia con reversión sexual en un sistema de recirculación (RAS). Lat. Am. J. Aquat. Res. [Internet]. 2016 Sep [citado 2016 Nov 06] ; 44( 4 ): 869-874. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-560X2016000400024&lng=es. http://dx.doi.org/10.3856/vol44-issue4-fulltext-24.
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
