Lima, Perú.- La exportación de nuestros recursos hidrobiológicos hacia el mercado chino, tendrá un mayor impulso, pese al estado de emergencia nacional, tras la confirmación de aceptación de dicho país del certificado sanitario con firma digital y código QR, implementado por el Perú, a través del Ministerio de la Producción (PRODUCE).
Ello considerando que el gigante asiático es el principal mercado de destino para productos de consumo humano directo e indirecto; de ahí la importancia de la implementación de esta medida, informó Johnny Marchán, presidente ejecutivo del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes).
“Con la aceptación de China, se brindará continuidad y se impulsarán las exportaciones de productos hidrobiológicos a ese mercado con posible aumento, sobre todo los congelados, destacó Marchán.
Explicó que además de China, confirmaron la aceptación del certificado sanitario de exportación digital, la Unión Europea con sus 27 estados, así como Japón, Tailandia, Argentina, Chile, Ecuador, Colombia y México. Dichos países representan más del 90% del volumen de nuestras exportaciones de productos hidrobiológicos.
De esta manera, se optimiza el comercio internacional de productos y recursos hidrobiológicos, frente al escenario del COVID 19.
Vale resaltar que en marzo último, Sanipes inició la emisión de los documentos electrónicos, gestionado su uso con las instituciones homólogas internacionales de los principales países de destino de las exportaciones peruanas, en coordinación con el Ministerio de Relaciones Exteriores y las oficinas comerciales en dichos países, del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.
La firma digital y código QR garantizan la veracidad y originalidad del documento, el cual puede ser verificado on line a la base de datos de la autoridad sanitaria.
Sanipes continuará implementando las medidas necesarias para salvaguardar la salud pública de la población y facilitar el comercio de productos y recursos hidrobiológicos.
China el principal mercado para pescados y mariscos
China es el principal mercado para pescados y mariscos en todo el mundo. Los datos muestran que las importaciones de pescados y mariscos de China han experimentado un gran incremento en los últimos años, particularmente alto en el 2019 con 39%, alcanzando un valor de US$15.0 mil millones.
En términos de potencial, el mercado de pescados y mariscos de China tiene una gran potencial de crecimiento debido a la creciente demanda de pescados y mariscos a nivel de hogares y fuera de ellos. El consumo de pescados y mariscos está en aumento.
Durante el 2019, las importaciones de crustáceos en el mercado chino superaron a las importaciones de pescado congelado entero. Estas últimas son procesadas para la re-exportar, mientras que los crustáceos son consumidos localmente.
La pandemia del COVID-19 ha tenido un impacto significativo de pescados y mariscos a nivel de servicios de comida, restaurantes y hoteles; sin embargo, el comercio electrónico se ha constituido en un canal importante para el comercio de productos pesqueros y acuícolas.
